Preparemos hoy con usted un delicioso pastel de arena desmenuzable con una cereza. Una sorprendente combinación de guindas junto con una crema dulce y suave, no dejará indiferente a nadie. Entonces, pocas palabras, comencemos a preparar un pastel de cereza de arena.
Receta para un pastel de arena con cerezas
Ingredientes:
Para la prueba:
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - 150 g;
- azúcar vainilla - 3 cucharaditas;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 350 g;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- almidón de papa - 2 cdas. cucharas;
- cerezas sin picaduras - 200 g.
Para crema:
- crema agria - 200 ml;
- azúcar - 150 g.
Preparación
Tome la mantequilla derretida, agregue el azúcar y frótelo con cuidado. Luego pon los huevos, el azúcar de vainilla y todo el buen batidor. A continuación, vierta suavemente la harina y el polvo de hornear. Amasamos una masa elástica, pero no demasiado empinada para un pastel de cereza. Lubrique las manos con aceite vegetal, para que la masa no se pegue a ellas. Tomamos el molde para hornear y distribuimos con precisión la masa resultante, formando pequeños bordes. Vierta un poco de almidón en la parte superior, ya que la cereza dará mucho jugo y una capa gruesa de bayas. Ponemos el pastel en un horno precalentado y horneamos a una temperatura de 180 ° C durante aproximadamente 35 minutos.
Mientras se hornea el pastel de cereza de la masa corta, prepararemos la crema. Ponga la crema agria en un recipiente, agregue el sahaa y bata bien con una batidora, hasta que todo el azúcar se disuelva. Después de que haya transcurrido el tiempo, sacamos el pastel del horno y lo llenamos inmediatamente con crema agria. Estamos esperando que se ponga un poco difícil, y luego lo removemos durante 2 horas en el refrigerador. Quitamos la tarta preparada, la cortamos en pedazos y la servimos en té caliente.
Tarta de arena rápida con cerezas
Ingredientes:
- mantequilla - 250 g;
- azúcar - 1 artículo;
- huevo - 4 piezas;
- extracto de almendras - 1 cucharadita;
- harina - 2 artículos;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- cereza sin semillas - 3 cucharadas.
Preparación
Por lo tanto, tome un poco de mantequilla derretida, póngalo en un bol, agregue azúcar y frótelo bien. Luego, agregue gradualmente los huevos y bata hasta la masa de aire. Ponemos extracto de almendras, harina, polvo de hornear y amasamos una masa fina. Formar el aceite de hornear y extender la masa. Cherry mezclado con azúcar y ponerlo sobre la masa. Enviamos la torta al horno precalentada a 180 ° C durante aproximadamente 50 minutos.
Pastel con cerezas listo! Este postre es increíblemente delicioso tanto caliente como frío. Cuando servimos en la mesa, decoramos el pastel con azúcar en polvo.