Si no tienes tiempo y quieres tomar un delicioso té, te sugerimos que cocines bagels con margarina. Puede usar relleno, o incluso puede hornear pan sin eso.
Una receta de bagels en crema agria y margarina
Ingredientes:
- margarina de leche - 200 g;
- crema agria 15% - 200 ml;
- canela molida - 1 cucharadita;
- harina - 350 g;
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- mermelada - al gusto.
Preparación
Todos los ingredientes, a excepción de la mermelada, se mezclan y amasan la masa ligeramente tensa. Luego enrósquelo en una capa delgada y redonda, corte en sectores, extienda el relleno y doble. Cambiamos todos los bagels resultantes con mermelada en la bandeja para hornear y lo enviamos al horno durante 30 minutos, calentados a 180 grados.
Bagel en kefir y margarina
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- kefir - 2 artículos;
- crema agria - 5 cucharadas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 1 kg;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- mermelada - para el relleno;
- azúcar en polvo.
Preparación
Para preparar bagels con mermelada sobre margarina kefir vierta en platos hondos, agregue crema agria, lance el polvo de hornear y mezcle bien. Batir los huevos por separado con azúcar y verter la mezcla en el kéfir. La margarina ablandada se corta muy finamente y se agrega allí. Luego vertimos la harina, amasamos una masa espesa, la enrollamos en un bol y la guardamos durante media hora en la nevera.
Después de eso, extiéndalo en una capa delgada y redonda, corte la masa en triángulos, extienda el relleno y doble cuidadosamente los panecillos. Los ponemos en una bandeja para hornear y horneamos a una temperatura de 200 grados hasta que estén listos por 30-35 minutos.
Bagels en margarina y levadura
Ingredientes:
- harina - 500 g;
- margarina - 100 g;
- huevo - 2 piezas;
- crema agria - 100 ml;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- leche - 100 ml;
- azúcar y sal - al gusto.
Preparación
Leche vertida en una taza, ligeramente calentada, disuelva en ella azúcar, vierta la levadura seca y, sin remover, cubra con una servilleta
Amasamos la masa, la envolvemos en una película y la enviamos al refrigerador por 2 horas. Luego lo dividimos en dos partes, enrollamos cada una en un círculo y lo cortamos en los mismos sectores. Extendemos cualquier relleno, pegamos firmemente los bordes y envolvemos la masa en un bagel. Luego cúbralos con una toalla y déjelos reposar durante 30 minutos y suba un poco. Horneamos rogaliki en un horno caliente, untando la superficie de los panecillos con huevo y espolvoreándolos con azúcar.