Así que a veces quieres mimarte con algo favorito delicioso e inusual y no gastar mucho tiempo y energía. Hay una salida! Sugerimos que prepare una torta muy sabrosa y simple Makovnik.
Makovnik - receta
Ingredientes:
- harina de trigo - 1 kg;
- mantequilla - 250 g;
- huevo de gallina - 6 piezas;
- levadura - 50 g;
- azúcar - 20 cucharadas. cucharas;
- amapola - 1 kg;
- leche - 1 l;
- sal - al gusto;
- pasas - 100 g;
- miel - 2 cdas. cucharas.
Preparación
En una cacerola, vierta un poco de leche, caliente ligeramente, ponga la levadura, vierta 1 cucharada de azúcar y colóquelo en un lugar tibio, para que el opara comience a divagar. Esta vez, suavizar 200 g de mantequilla, verter 9 cucharadas de azúcar y frotar bien. En un recipiente aparte, separamos las proteínas de las yemas, agregamos las yemas a la mezcla de aceite, revolvemos bien y vertimos gradualmente la leche restante. Luego agrega la levadura que se acercó y la harina tamizada. Amasamos una masa elástica homogénea y la ponemos en calor para levantarla.
Y para este momento estamos preparando el relleno para el pastel de Makovnik. Las semillas de amapola vertieron varias veces agua caliente hervida, filtrada, cuidadosamente frotada con tolol. Luego vertimos 10 cucharadas. cucharadas de azúcar, agregue la mantequilla derretida y la miel.
Se acercó a la masa se divide en 4 partes iguales, enrolladas en las costuras, relleno de yeso y doblado suavemente en rollos o diseñar capas en forma de pastel. Encima, engrasar con huevo y poner durante 40 minutos en un horno precalentado a 200 ° C. Al final de los tiempos, obtenemos el Makovnik preparado y, si lo deseamos, lo servimos con chocolate o espolvoreamos con azúcar en polvo o nueces.