Acerca de la tarta de queso tradicional e incluso real que ya escribimos, pero hay bastantes variedades, y hoy vamos a hablar sobre cómo hacer tarta de queso con mermelada. Por lo general, para tales amantes de la cocción comienzan una masa de levadura. Pero la arena e incluso la escamosa harán lo mismo. También nos apartaremos de los cánones y consideraremos dos recetas completamente inusuales.
La receta de los quesos de avena con mermelada
Ingredientes:
- copos de avena - 1/2 mesa;
- harina - 1 artículo;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- agua aireada mineral - 1/2 artículo;
- kéfir - 1/3 de siglo;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- leche - 3 cdas. cucharas;
- yema de huevo - 1 pieza;
- canela - 1/2 cucharadita;
- mermelada carmesí - 1 cda.
Preparación
Vertimos harina de avena con agua y aceite de oliva, mezclamos y dejamos durante media hora, para que los copos se hinchen. A continuación, agregue la harina tamizada, el kéfir y el polvo de hornear. Amasamos la masa elástica y la dividimos en 2 partes. De un kataem kruglyashi-bottoms, de otra parte - "salchichas", que forman los lados de futuros pasteles de queso. Hay otra manera, más simple. Estirar las tortas un poco más grueso y en el centro de la parte inferior del vaso presionamos la ranura. Lo llenamos con mermelada.
Analicemos ahora cómo hornear tarta de queso con mermelada. Hornear en un pergamino cubierto de pergamino en un horno precalentado a 180 grados durante exactamente 25 minutos. Después de que lo obtengamos, cúbralo con yema de huevo batida con leche y canela y envíe otros 5 minutos: café.
Cómo cocinar una tarta de queso con mermelada en griego?
Ingredientes:
- harina - 3 artículos;
- azúcar - medio siglo;
- crema agria - 1/2 mesa;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- huevos - 3 piezas;
- soda - 1/2 cucharadita;
- coñac - 2 cucharadas cucharas;
- mermelada de manzana - 1 artículo;
- almidón - 1/2 st. cucharas.
Preparación
Los pasteles de queso griegos dulces kalitsunya cocinan con requesón, pero los tomaremos como mermelada de relleno.
Tamice los ingredientes secos: harina, azúcar y soda. Les añadimos aceite primero, los mezclamos. Luego presentamos crema agria y 2 huevos batidos. Al final servimos coñac, la masa no debe ser demasiado espesa. Dale media hora para la prueba. Después de rodar en un espesor de capa delgada de solo 2-3 mm. Platillo tallar círculos. Mancha en toda la superficie del relleno. Para evitar que el atasco fluya, agréguele un poco de almidón. Envolvemos los bordes de los gusanos redondos a la parte superior y los rasgamos. Los quesos untados engrasados con aceite de oliva y ligeramente espolvoreados con una bandeja de harina para hornear, desde arriba caminaremos sobre la brocha para hornear con el huevo batido. Hornee durante 20 minutos a 180 grados.