Hay muchas tartas de queso diferentes, que varían en tamaño y relleno, pero tal vez la más deliciosa de ellas es la tarta de queso real con queso cottage. El nombre que obtuvo es, muy probablemente, debido a su tamaño. A pesar de todo, la receta para hacer un pastel de queso real con cuajada no es diferente de las recetas de otros pasteles. Si miras el resultado obtenido después de la preparación, entonces ese bollo es solo el pastel "Royal Cheesecake", en lugar de solo un panecillo. Más detalles sobre cómo hornear un pastel de queso real que queremos contarte.
Cómo cocinar un pastel de queso real?
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- harina - 1,5 artículos;
- huevos - 5 piezas.
- mantequilla - 200 g;
- azúcar;
- sal.
Preparación
Para hacer una tarta de queso real de quark, toma un tazón hondo. Batir los huevos en ella, agregar una pizca de sal, queso cottage. Poco a poco vertiendo azúcar, batir la masa cuajada a la homogeneidad. Aceite congelado, rallar en un rallador grande y frotar con harina. Deberías obtener una mezcla que se asemeje a migas. La masa resultante se divide en dos partes. Vierta una de las partes en una fuente para hornear preparada previamente, cubra con queso cottage y espolvoree con la segunda parte de las migas. Caliente el horno a 180 grados y hornee hasta que esté cocido. Tal requesón real se puede servir como una mesa festiva, y solo para el desayuno para el té.
Tarta de queso real con manzanas
Ingredientes:
Para la prueba:
- mantequilla - 120 g;
- harina - 6 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- soda - ¼ cdta.
Para el relleno de queso cottage:
- requesón 5% - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- vainilla
Para el llenado de manzana:
- manzana - 2 piezas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- canela
Preparación
Mante la mantequilla en un bol con harina, luego agregue el azúcar, la soda y vuelva a mezclar. Requesón en un tazón por separado batir con huevos y azúcar hasta que quede suave, agregue vainilla al gusto. Pelar las manzanas de la cáscara y las semillas, cortar en cubos pequeños.
Llene la parte inferior del molde con mantequilla y espolvoree un tercio de la miga de aceite. Cubra la masa de cuajada y espolvoree con otro tercio de las migas de pan. La última capa pone las manzanas en rodajas, espolvoréalas con azúcar y canela. Rocíe con las migas restantes. Calentar el horno a 180 grados y hornear la tarta de queso durante aproximadamente una hora.
Tarta de queso real en multivark
Esta receta se adaptará a las amas de casa que tienen un multivarquet en casa y les gustaría saber cómo hacer un pastel de queso real en él.
Ingredientes:
Para la prueba:
- mantequilla - 200 g;
- harina - 2 artículos;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar - 0.5 cdas.
Para el relleno:
- requesón - 500 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 0,5 artículos;
- Vanillin - 1 bolsita.
Preparación
Mantequilla congelada, rallar sobre un rallador grande, agregar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Frote todo con sus manos hasta que obtenga migas. Prepara el relleno Para hacer esto, bata los huevos, vierte poco a poco el azúcar, luego agrega el requesón, la vainillina y vuelve a mezclar todo bien.
Al preparar la tarta de queso real, puede experimentar agregando a la masa de la cuajada de sus ingredientes u otra capa de su relleno, por ejemplo, cerezas o albaricoques secos. Si estás interesado en cómo hornear un pastel de queso real con chocolate, entonces no hay nada complicado aquí. Es suficiente agregar chocolate rallado al requesón. Prepare una tarta de queso real para su gusto y deleite a su familia con deliciosos desayunos.