Le presentamos algunas recetas simples y asequibles para la cocción en el hogar. Le diremos cómo preparar bocanadas con mermelada. La belleza es que se pueden hacer a partir de una masa preparada, ¡entonces el proceso de cocción requerirá bastante tiempo y esfuerzo!
La receta de rodajas con mermelada
Ingredientes:
- hojaldre de levadura (congelado) - 1 kg;
- huevos - 1 pieza;
- harina de trigo - 100 g;
- mermelada - 600 g;
- aceite vegetal - 50 ml;
- azúcar en polvo - 150 g.
Preparación
Retiramos la masa terminada del congelador y la dejamos durante 20 minutos a temperatura ambiente. Luego, cada una de las 4 hojas se corta en 4 partes aproximadamente iguales. Tendremos 16 espacios en blanco para endrinas futuras. Vierta un poco de harina en el tablero, distribúyalo en la superficie, coloque un pedazo de masa y gírelo ligeramente en una dirección. Ahora separamos la proteína de la yema, mojamos el pincel en la proteína y lubricamos los bordes de la masa. Coloque la mermelada en el medio del producto y nivele ligeramente en la superficie. Cubra la parte superior con una segunda pieza de masa y presione los bordes para que queden bien adheridos. Y luego arregla los bordes con un tenedor. Del mismo modo, preparamos ocho capas. Lubrificamos la superficie de trabajo con aceite vegetal, colocamos las rodajas y dejamos a temperatura ambiente durante una hora a 2. Y solo después de eso las enviamos al horno, calentadas a 200 grados y horneadas durante unos 20 minutos. Soplos increíbles con mermelada listo!
Puffs con mermelada de albaricoque
Ingredientes:
- masa sin espuma - 1 kg;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- huevos - 1 pieza;
- albaricoque de mermelada - 350 g;
- azúcar en polvo.
Preparación
La masa se descongela naturalmente a temperatura ambiente durante aproximadamente 40-50 minutos. Luego, desplácese ligeramente y corte en rectángulos. La mitad de ellos se dejan intactos, y en la segunda mitad cortamos los círculos para hacer un marco. Entera
El contenido calórico de las capas con mermelada es de aproximadamente 380 kcal por cada 100 g de producto. Esto, por supuesto, no es tan poco. Pero en comparación con las tortas de crema, las bocanadas son aún más dietéticas. Bueno, si te importa tu figura, entonces no necesitas ir demasiado lejos. ¡Todo está bien con moderación!