Si está esperando a los huéspedes o simplemente quiere preparar un delicioso postre para el té, entonces para este bocadillo con mermelada es perfecto. Se hornean rápida y fácilmente, si se desea, usando una prueba preparada. Pero, a pesar de la simplicidad de la receta, la bocanada con mermelada resulta ser muy delicada y simplemente se derrite en la boca.
Otra ventaja de este tipo de cocción es en una variedad de sabores. Cuantas más variedades de mermelada uses al hornear slicks, más gustos diferentes obtendrás.
Puffs con mermelada - receta
Ingredientes:
- hojaldre hecho a mano - 500 g;
- mermelada de bayas - 200 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- polvo de canela - en la punta del cuchillo;
- aceite vegetal para hornear.
Preparación
Sopla la masa y arrástrala en forma de cuadrado o rectángulo. La masa debería ser delgada. Divídalo en rectángulos de aproximadamente 10x20 cm y coloque una cucharada de mermelada en un lado del rectángulo. El otro lado cubre el atasco y protege los bordes de tres lados.
En la parte superior de cada bocanada haga 3-4 incisiones con un cuchillo. Póngalos en una bandeja para hornear, engrasada, y envíela al horno, calentada a 200 grados por 10-15 minutos. Unos minutos antes de la disposición para obtener bocanadas y espolvorear con azúcar, mezclado con canela. Envíelo de vuelta al horno y después de un par de minutos, sirva las bocanadas terminadas en la mesa.
Puff con mermelada
Ingredientes:
- hojaldre - 1 kg;
- mermelada cualquiera - 700 g;
- aceite de girasol para la lubricación.
Preparación
Sopla la masa y córtala en cuadrados de 6-7 cm. Coloca en medio de las casillas una cucharada de mermelada y mézclalas como albóndigas grandes. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, engrase con aceite y extienda sus bocanadas. Hornear en el horno durante 25 minutos a 230 grados.
Puffs con mermelada de manzana
Aunque esta receta indica mermelada de manzana, puede reemplazarla por otra, por ejemplo, las bocanadas con mermelada de fresa no son menos deliciosas y fragantes.
Ingredientes:- masa sin soplar - 1 paquete;
- mermelada de manzana - 200 g;
- huevos - 1-2 piezas;
- azúcar en polvo - 1 cda. cuchara;
- un poco de harina para rociar.
Preparación
Descongelar la masa, enrollarla en una capa delgada y cortarla en cuadrados de cualquier forma. Batir los huevos y cepillarlos con cuadrados. Luego, en el medio de cada cuadrado, coloca una cucharada de mermelada de manzana. Después de esto, dóblelos por la mitad y con un tenedor, presione los bordes de la bocanada juntos.
Cubra la bandeja de hornear con papel pergamino, aceite y colocar bocanadas en él. Cada uno de ellos, cubrir con un huevo batido y perforar con un tenedor para permitir que escape el aire. Calienta el horno a 200 grados y coloca bocanadas en él durante 20-25 minutos. Termine el tratamiento finalizado con azúcar en polvo y sirva.