Agregar cerezas a la cocción es una gran idea, porque las bayas de junio agridulces no solo enriquecen los postres con su propio sabor, sino que también complementan el sabor. ¡Elija una receta para el gusto de los que se presentan más adelante y proceda a la práctica de la confitería!
Receta de tarta de galletas de chocolate con crema de cereza y queso
Ingredientes:
Para galletas
- harina - 220 g;
- azúcar de caña - 320 g;
- cacao en polvo - 90 g;
- refresco - 5 g;
- aceite vegetal - 115 ml;
- pasta de vainilla - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- café - 240 ml;
- huevos - 2 piezas;
- cerezas - 500 g.
Para crema:
- queso crema - 200 g;
- crema grasa - 160 ml;
- azúcar - 30 g;
- gelatina en hojas
Preparación
Mientras el horno se calienta hasta 180 grados, prepare la masa. El procedimiento es estándar e incluye una conexión separada de todos los ingredientes secos primero, y luego todos los líquidos. Después de verter los líquidos en la mezcla seca, la masa preparada se bate a la velocidad mínima de la mezcladora exactamente hasta que la harina se aglutine y no se pierda más, de lo contrario la galleta se volverá plana y de goma. Mezcle las bayas limpiadas con bayas con la masa. Hornee en forma de 22 cm durante aproximadamente media hora.
Mientras que la base se cuece al horno y se enfría, batir la crema de grasa y el azúcar en picos estables, agregar queso crema y combinar con hojas de gelatina. Mitad de la crema, engrase la capa entre las dos galletas, y ponga la segunda mitad sobre la torta de chocolate con la cereza. No seas superfluo y la decoración de bayas frescas.
Puede repetir la receta haciendo un pastel de chocolate con una cereza en el multivark , para este uso "Hornear" durante 50 minutos.
Mini tarta de chocolate con cereza en el microondas
Ingredientes:
- harina - 45 g;
- cacao - 25 g;
- chocolate - 2 cubos;
- azúcar - 15 g;
- aceite vegetal - 15 ml;
- leche - 45 ml;
- refresco - 1/4 cdta.
- cerezas - 3-4 bayas.
Preparación
Después de batir todos los ingredientes con un mezclador, vierta la masa en una taza engrasada y colóquela en el microondas para una potencia máxima de 50 segundos.
Pastel de chocolate cuaresmal con cerezas
Ingredientes:
- harina - 180 g;
- cacao en polvo 35 g;
- refresco - 5 g;
- azúcar - 175 g;
- café - 240 ml;
- aceite vegetal - 110 ml;
- vinagre - 30 ml;
- un puñado de cerezas (picadas).
Preparación
Mezcle los ingredientes secos por separado del líquido, combínelos y, en la masa resultante, agregue un puñado de cerezas. Vierta la masa en un plato engrasado de 20 cm y hornee la torta durante 40 minutos. Decora el aperitivo enfriado con azúcar en polvo.