Estamos acostumbrados a preparar mermeladas , mermeladas e incluso compotas de uva , pero hornear con una de las frutas principales de la "temporada de terciopelo" todavía no es popular. Nos comprometemos a corregir esta injusticia y darle la oportunidad a un pastel con uvas para dominar su corazón.
Tarta simple con uvas y manzanas - receta
El pastel de manzana es un clásico del otoño, pero trata de complementarlo con otras frutas de temporada, como uvas y nectarinas, y el plato habitual se jugará de una nueva manera.
Ingredientes:
- manzanas - 185 g;
- Nectarinas - 185 g;
- uvas - 90 g;
- canela molida - 1/2 cucharadita;
- azúcar morena - 75 g;
- 1 cáscara de limón;
- hojaldre - 1 paquete;
- crema - 35 ml.
Preparación
Descongele la capa de hojaldre y enrolle ligeramente. Coloque la masa sobre una bandeja para hornear cubierta de pergamino y una punta con un tenedor sobre toda la base, sobre la cual se colocarán las frutas. Cortar la fruta misma con rebanadas pequeñas. Mezcle todas las piezas, agregue cáscara, azúcar y canela. Si se asigna demasiado jugo, entonces la fruta puede ser rociada con almidón, o puede colocar una capa de galletas en la base de la torta, y ya esparcir la fruta sobre ella. Después de esparcir las frutas, ensamble los bordes de la masa para que se formen los pasteles. Lubrique los lados con crema y envíelos a un horno precalentado por 200 grados por 20-25 minutos.
Pastel con uvas - receta
La galleta estándar llega a un nuevo nivel después de la adición de uvas. Los trozos de bayas hacen que la miga sea un poco más pesada y húmeda, agregando una variedad de textura.
Ingredientes:
- harina de trigo - 85 g;
- harina de almendra - 85 g;
- huevos - 6 piezas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- mantequilla - 75 g;
- azúcar granulada - 195 g;
- un racimo de uvas
Preparación
Convierta una manteca suave, yemas de huevo y azúcar en una exuberante crema blanquecina. Cuando la crema esté lista, espolvorea ambos
Separe las uvas del racimo y córtelas si es necesario. Agregue las uvas a la masa, vierta todo en un molde y deje hornear durante 40-45 minutos a 180 grados.
Si lo desea, puede repetir la receta de un pastel con uvas en un multivariante. Después de preparar la masa, viértala en un tazón múltiple engrasado y configure el modo "Hornear". Después de una hora, puede verificar la preparación del postre.
Decore la delicadeza fría con uvas y espolvoree azúcar en polvo.