La receta de una crema para pasteles de waffle puede ser útil para todos los amantes de los postres rápidos y deliciosos. El pastel de gofres y crema se puede preparar no solo en días festivos, sino también en días laborables, ya que este proceso no lleva mucho tiempo.
Crema para pasteles de waffle
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- clara de huevo - 4 pzs.;
- chocolate amargo - 200 g;
- azúcar en polvo - 150 g.
Preparación
Para preparar una crema para pasteles de gofres ya preparados, es necesario moler la mantequilla y la mitad de azúcar hasta que se obtenga una masa blanca homogénea. El chocolate debe derretirse en un baño de agua, batir los blancos con el azúcar restante hasta obtener la consistencia de espuma espesa.
En la mezcla de aceite es necesario agregar el chocolate derretido en tandas, revolviendo constantemente los ingredientes. Después de esto, debe ingresar cuidadosamente las proteínas, también divididas en porciones. Una crema de chocolate preparada puede usarse para hacer un pastel de gofres.
Natillas para pasteles de waffle
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- azúcar - 1 artículo;
- leche - ½ artículo;
- mantequilla - 200 g;
- cacao - a voluntad.
Preparación
Para preparar la crema pastelera, debes batir el huevo con azúcar, verter la masa con leche y colocar los platos a fuego lento. Mientras la mezcla hierva, debes removerla constantemente. Cuando la futura crema empiece a hervir, debe agregarle trozos de mantequilla y revolver los ingredientes nuevamente hasta que la mantequilla se derrita. Después de eso, puedes quitar los platos del plato y
Crema por 5 minutos
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- leche condensada - 200 g.
Preparación
La siguiente receta para una crema de waffles es extremadamente simple de preparar. Es necesario batir la mantequilla ablandada con leche condensada y puede comenzar a cocinar el pastel en sí.