Hay muchas recetas para cocinar al horno simple. Pero incluso existen tales opciones, que pueden cocinar incluso a un adolescente: magdalenas con pasas. Si no encuentras algo para hornear tan delicioso y no pasas mucho tiempo, entonces estas recetas son para ti.
Receta de muffins con pasas
Si tiene un poco de kéfir en el refrigerador y no sabe dónde ponerlo, le sugerimos que prepare muffins sabrosos y fragantes para el té. En la masa, si lo desea, puede agregar frutas confitadas, nueces o pasas, pero sin el relleno, por su cuenta, también le agradarán los muffins.
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- azúcar - 100 g;
- huevos - 1 pieza;
- harina - 150 g;
- pasas - 100 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Por lo tanto, mezcle en un bol hondo de vainillina, polvo de hornear, harina y azúcar. Si lo desea, agregue canela o nuez moscada rallada. Por separado batir el huevo con aceite vegetal y verter el kéfir. Conectamos ambas partes, ponemos pasas, mezclamos a fondo hasta que los grumos se disuelven por completo, se extienden en moldes, llenándolos un poco más de la mitad. Horneamos magdalenas con pasas sobre kéfir a una temperatura de 180 grados durante 25 minutos.
Muffins de cuajada con pasas
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- queso cottage - 250 g;
- harina - 450 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 1 artículo;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- pasas - 200 g;
- sal - pellizco.
Preparación
Pasas lavadas a fondo, limpiadas de ramitas y empapadas en agua tibia. Ahora ve a la preparación de la masa. Para hacer esto, frote la mantequilla ablandada con azúcar y huevos, agregue el requesón. Un poco de masa de sal, vierte gradualmente la harina tamizada con polvo de hornear y amasar una masa homogénea. Ahora ponemos las pasas hinchadas y mezclamos. A continuación, tomamos los moldes para cupcakes, los engrasamos con aceite, rociamos ligeramente con harina y esparcimos la masa. Ponemos muffins de queso cottage en un horno precalentado y horneamos durante aproximadamente media hora.
A los amantes de los cítricos también les agradarán los muffins anaranjados , que son perfectos para las reuniones vespertinas para tomar una taza de té.