La crema agria es un producto universal para postres, se puede usar tanto en masa como en crema. Como resultado, la cocción resulta fragante, al menos se gasta tiempo y dinero. El original se puede hacer y el "Smetannik" ordinario, si experimentas con rellenos, y con el tiempo tomará unos minutos. Entonces, algunas recetas sobre cómo hornear un pastel de crema agria.
Una receta simple para tarta de crema agria en el horno
Ingredientes:
- azúcar - 200 g;
- margarina - 100 g;
- crema agria - 180 g;
- harina - 320 g;
- atasco no líquido - ¾ taza;
- refresco - 1 cucharadita;
- sal, aceite vegetal.
Preparación
La margarina se ahoga, y luego se deja enfriar, no debe estar muy caliente. Mezcle el azúcar con un mezclador y crema agria. Vierta la harina, una pizca de sal y refresco, revuelva. Vierta la margarina fría y mezcle bien. Dividimos la masa en 2 porciones, ponemos una porción en el congelador durante una hora y media para obtener un buen congelado. La forma está bien lubricada con aceite, y la segunda parte de la prueba se presenta en la parte inferior, prolijamente distribuida, no olvides hacer faldas. Arriba con mermelada. Sacamos nuestra masa del congelador y tres en un rallador sobre mermelada. Horneamos a 195 grados durante media hora, probamos la preparación de la masa con un palillo de dientes.
Pastel de crema agria rápido abierto
Esta es una receta del pastel nacional tártaro con crema agria. Porque la prueba en este pastel es bastante, resulta ser suave y baja en calorías.
Ingredientes:
- leche cuajada - 150 g;
- harina - 440 g;
- crema agria 20% - 750 g;
- huevos - 3 piezas;
- mantequilla - 150 g;
- azúcar-400 g;
- sal y refresco - 1 cucharadita;
- almidón - 60 g;
- aceite vegetal, vainillina.
Preparación
Frotamos 1 vaso de azúcar con mantequilla, servimos el yogurt, luego la harina, la gaseosa y la sal. Amasamos una masa elástica, de forma que se lance con un rodillo. Puedes agregar más harina, si ves que no es suficiente. Depende de la densidad de la leche cuajada. Deje la masa lista debajo de la tapa durante 10-15 minutos.
En un plato hondo vertimos crema agria, agregamos azúcar, almidón y huevos. Todo está bien, puedes agregar vainillina. La masa se enrolla en una capa redonda de una forma ligeramente más grande, en la que se horneará la torta. El grosor debe ser de unos 5 cm. Coloque la capa de masa en el molde y esculpe los lados. Después de cada 2.5 cm a los lados, corte el cuchillo. La parte superior de cada pétalo resultante se toca con los dedos para formar triángulos. En la forma recibida vertimos el relleno de crema agria, si los bordes mucho más altos que el relleno se pueden envolver en el centro. Hornee en el horno a 185 grados por 35-40 minutos.
Tarta simple con crema agria
Esta es una receta para la querida tarta "Tortuga" con una crema de crema agria. Para cocinarlo no necesitas ser "súper culinario", porque siempre resulta exitoso.
Ingredientes:
- harina - 145 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 200 g;
- crema agria 20% - 350 g;
- cacao - 30 g;
- vainillina, polvo de hornear.
Preparación
Huevos y 100 gramos de azúcar baten la batidora, agregue el cacao, mezcle y vierta la harina con vainillina y polvo de hornear. Mezcle bien con un mezclador. La sartén está cubierta de pergamino, y untamos la masa con pastillas usando una cucharada. Es importante dejar espacios entre cookies futuras para que
La crema agria se mezcla con 100 gramos de azúcar y vainillina, batir bien, para disolver el azúcar. Cada galleta se sumerge en la crema resultante y se extiende en un plato o plato con un tobogán. La masa resulta suave y está bien impregnada de crema agria y obtiene la forma deseada. Cubra con crema de agua sobrante o puede decorar con glaseado. Se debe preparar un pastel listo para preparar y remojar durante al menos un par de horas.