Cómo almacenar arándanos: las mejores maneras de almacenar bayas en casa

Al saber cómo almacenar los arándanos, será posible guardar una baya de gran valor durante mucho tiempo sin dañar sus valiosas propiedades. El ácido benzoico contenido en el producto, que es un conservante natural, ayudará a preservar el sabor fresco sin tecnologías sabias y protegerá la masa de la baya del daño y la descomposición.

Cómo almacenar los arándanos en casa?

Al estudiar las formas de almacenar los arándanos durante el invierno, cualquiera puede elegir la mejor opción o usar varias versiones a la vez.

1. Los arándanos se seleccionan por primera vez, eliminando las muestras arrugadas y en mal estado. Antes de almacenar en forma fresca, no se recomienda lavar las bayas.
2. Para la conservación en su forma original, solo son adecuadas las bayas recolectadas en otoño. La cosecha de primavera es mejor para la congelación, para hacer salsas, todo tipo de espacios en blanco.
3. Las bayas se guardan en el refrigerador durante mucho tiempo, por lo que si hay espacio libre en el compartimiento del refrigerador, puede usarlo como un lugar ideal de almacenamiento sin dudarlo.
4. Una forma comprobada y económica de conservar arándanos en el agua, por lo que ahorra jugosidad, sabor fresco y todas las propiedades útiles.
5. Además de las existencias de bayas frescas, los arándanos se pueden almacenar con azúcar, azúcar en polvo, miel o congelar la masa de bayas en el congelador.
6. La vida útil de los arándanos dependerá del método elegido y de la calidad del rendimiento de todos los requisitos recomendados. Con las condiciones adecuadas, las bayas se almacenan hasta la nueva cosecha.

Cómo almacenar arándanos en el refrigerador?

La siguiente sección lo ayudará a descubrir cómo almacenar los arándanos en el refrigerador. Este método es adecuado si hay una pequeña cantidad de bayas o si hay un dispositivo de refrigeración separado que se puede usar como una instalación de almacenamiento.

1. Clasificando la masa de la baya, seleccionando bayas de calidad sin ninguna mezcla de hojas, escombros.
2. Las muestras seleccionadas se cubren en cajas de cartón o en paquetes de polietileno delgado y se colocan en los estantes del dispositivo.
3. El almacenamiento ideal de arándanos en el refrigerador implica mantener una temperatura constante en el rango de +1 a + 4 grados y humedad moderada en la cámara del dispositivo.
4. Periódicamente, debe revisar la masa de la baya y, si es necesario, clasificar, descartar las bayas trituradas que se pueden permitir para preparar el jugo de fruta, la salsa u otros platos.

Cómo almacenar arándanos en el agua?

Teniendo en cuenta las formas de almacenar los arándanos, se presta especial atención a la versión en el agua. Las bayas húmedas siguen siendo suculentas, sin perder características valiosas.

1. Para almacenar las bayas, use frascos de vidrio o recipientes esmaltados, asegurándose de que no haya virutas ni grietas en el esmalte.
2. Como relleno, necesita un muelle o agua de grifo duradera y purificada, que debe hervir y enfriar.
3. La masa de bayas se clasifica y se coloca en recipientes preparados.
4. Vierta el contenido del agua a una cobertura completa, cubra con cubiertas.
5. Para almacenar los arándanos en el agua era de calidad y largo, ponga el recipiente en un lugar fresco: en la bodega, el refrigerador o el balcón.

Cómo almacenar arándanos en azúcar en polvo?

Mantener los arándanos, teniendo en cuenta la información a continuación, atraerá a los golosos. En este caso, las bayas de calidad que han pasado la selección se empapan en proteína y luego se vierten en azúcar en polvo. Después del secado, el tocino se convierte en un manjar favorito, que atrae con el contraste de combinaciones de sabores y un beneficio impresionante.

Ingredientes:

• arándanos - 2 kg;
• claras de huevo - 4 pzs .;
• azúcar en polvo - 2 kg.

Preparación

1. Las bayas de arándano de calidad se secan cuidadosamente en una toalla hasta que se evapore toda la humedad.
2. Batir los blancos hasta que estén ligeramente espléndidos, verterlos en el arándano, agitar, mezclar suavemente y distribuir la sustancia uniformemente proteínica.
3. Tirar la masa de bayas en un colador, permitir que el exceso de proteína fluya hacia abajo.
4. Alternativamente mojar los arándanos en polvo , extender sobre el pergamino, dejar secar.
5. Almacene la pieza de trabajo en un lugar seco e idealmente fresco.

Cómo almacenar los arándanos rallados con azúcar?

Más sobre cómo almacenar arándanos en azúcar en una forma deshilachada . Las bayas se pueden aplastar con artilugios de cocina o simplemente aplastar con un enganche de madera. La adquisición puede convertirse en una base preparada para la preparación de beselos, compotas, bebidas de frutas y otros postres. La delicadeza se almacena perfectamente en la bodega o el refrigerador durante un año o más.

Ingredientes:

• arándanos - 2 kg;
• azúcar granulada - 2 kg.

Preparación

1. La masa de la baya se clasifica, eliminando muestras de mala calidad, hojas y otra basura.
2. Triture los arándanos con una licuadora, con la ayuda de una picadora de carne o con un método de craqueo hecho a mano.
3. Agregue el azúcar, revuelva, transfiera la pieza de trabajo a recipientes secos al vapor, cubra con tapas.

Cómo almacenar arándanos con miel?

Información sobre cómo almacenar arándanos para preservar y multiplicar sus propiedades beneficiosas, así como transformar el sabor. La versión de cosechar bayas con miel es adecuada para este propósito lo mejor posible. Particularmente apropiado es el uso de dulces con té durante un resfriado: las enfermedades en forma leve se superarán sin drogas.

Ingredientes:

• arándano - 1 kg;
• miel - 1 vaso.

Preparación

1. Las bayas seleccionadas se muelen de cualquier manera conveniente.
2. Mezcle la masa con miel, unte en tarros estériles y secos.
3. El almacenamiento adecuado de arándanos con miel se puede proporcionar colocando la pieza de trabajo en un refrigerador o bodega.

Cómo almacenar arándanos en el congelador?

Otras recomendaciones serán útiles para aquellos que no saben cómo guardar los arándanos con un congelador. Este método es uno de los más confiables y será capaz de garantizar el almacenamiento de bayas de calidad antes de un nuevo cultivo.

1. Las bayas se congelan completamente, al esparcir los especímenes originalmente preparados y absolutamente secos en el estante de la cámara. Después de 12 horas, la masa de bayas congeladas se vierte en bolsas o en un contenedor y se determina en el dispositivo para su posterior almacenamiento.
2. Antes de que pueda enviar las bayas al congelador, inicialmente puede triturarlas, y luego determinar en los moldes de lotes. Después de la congelación completa, las porciones se retiran, se colocan en una bolsa que se coloca en la cámara.

Cómo almacenar los arándanos en el balcón?

El almacenamiento adecuado de los arándanos para el invierno se puede garantizar colocando las bayas en un recipiente adecuado en el balcón, que idealmente debe ser acristalado.

1. La masa de bayas se puede almacenar en cajas de madera o cartón ventilado, en latas cubiertas con papel.
2. Para preservar las propiedades originales de los arándanos en las heladas severas, se envuelven los contenedores con una reserva de calor, protegiéndolos de la congelación.
3. Proteja las bayas de la luz solar directa e idealmente colocadas en un lugar oscuro.

Almacenamiento de arándanos sin azúcar

Los arándanos, frotados sin azúcar, cuyo almacenamiento puede proporcionarse tanto en forma fresca como después del tratamiento térmico, pueden convertirse en la base para la preparación de beselos, bebidas de fruta, compotas o como base para varios postres útiles.

1. Las bayas se clasifican, se enjuagan, si es necesario, y se secan cuidadosamente sobre una toalla para que toda la humedad se evapore por completo.
2. Moler las bayas puede ser rápidamente usando una picadora de carne o una licuadora o más útil, aplastando la masa con una cuchara de madera o aplastar.
3. Todas las propiedades de la pieza de trabajo se conservarán si se colocan en frascos secos estériles en un frío con una temperatura no superior a +4 grados.
4. Una forma de seguridad más confiable, pero menos útil: la esterilización de la masa de bayas en tarros con el posterior sellado hermético de los vasos.