De hecho, hervir el camarón es bastante simple. Necesitan ser arrojados al agua y hervidos por unos minutos. Pero si todo fue tan simple como lo escribimos, entonces los artículos de esto, probablemente, no hubieran sido. "Entonces, ¿cuál es la dificultad?", Preguntas. Y en eso hay muchos matices que deben tenerse en cuenta al cocinar. Por ejemplo, si los camarones fueron cocinados antes de comprarlos, ya sea que los cocines con cáscara o pelados, qué tamaño de camarón, camarón congelado o descongelado cocinarás, etc. Como puede ver, hay muchas sutilezas, por lo que durante mucho tiempo no despotricamos, vamos a la parte principal, es decir, cómo cocinar adecuadamente el camarón.
Cómo cocinar gambas congeladas en un caparazón?
Para empezar, observamos que no vale la pena arrojar camarones en agua hirviendo directamente del paquete. Es mejor descongelarlos de antemano. Para hacer esto, debe colocar los camarones en un colador (tamiz, tazón u otro contenedor que estará a su alcance). Y comenzamos a descongelar los camarones bajo la corriente de agua. Por cierto, los camarones son uno de los pocos mariscos que se pueden descongelar con la ayuda de agua tibia o incluso caliente. Junto con el agua congelada se irán y los "detalles" innecesarios de los camarones, como antenas rotas, pinzas, colas, pedazos de conchas, etc.
Luego ponga un recipiente con agua en el fuego. Tomamos dos veces más agua que el volumen de camarón. Agua solim. Por un litro de agua, tomamos unos 40 gramos de sal y llevamos el agua a ebullición. Lanzamos camarones y hervimos en agua hirviendo. Después de que los camarones estén cocidos, cuelan y sazonan con jugo de limón (para el gusto) y cualquier aceite vegetal (para una cáscara brillante) y sirva sobre la mesa.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el camarón?
La respuesta a la pregunta "¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el camarón?" Depende del tipo de camarón al que nos enfrentamos. Si hablamos de gambas que ya han sido previamente soldadas (son rojas), entonces deben cocinarse por 3-5 minutos. Y si compró camarones frescos congelados (son de color gris-verde), entonces cocinan un poco más, aproximadamente 7 minutos. Todo esto siempre que arrojemos los camarones al agua hirviendo. Si arrojamos el frío, la cantidad de minutos especificada se cocina después de hervir el agua.
Cómo cocinar camarones en un horno de microondas?
Aquí hay una receta bastante simple y original. Tome 2 kg de camarones, descongelelos y vierta 1 vaso de cerveza. También agregue 2 cucharaditas de jugo de limón, sal y pimienta opcional. Ponemos el contenedor en el microondas y lo encendemos a máxima potencia durante 7 minutos. Luego saque el recipiente y vierta aproximadamente la mitad de la cerveza, mezcle y vuelva a ponerlo en el microondas por otros 5 minutos a la misma capacidad. Todos los camarones están listos.
Cómo cocinar gambas reales?
La tecnología de hervir estos camarones no es diferente de la tecnología de cocción de camarones congelados en un caparazón. Con una excepción Los langostinos reales se hierven durante 5-7 minutos, y no 3-5, como el camarón común.
Cómo cocinar camarones con limón?
Para soldar camarones con limón, puedes hacer dos cosas. El primero - después de que el agua para los camarones comience a hervir, exprima en ella el jugo de 1 limón. El segundo
¿Cómo cocinar correctamente el camarón pelado?
El método de cocción de los camarones pelados es similar al método de cocción de los camarones en un caparazón. Pero debes tomar la mitad de la sal (20 gramos por litro) y cocinarlos por no más de 3 minutos.
Cómo cocinar el camarón en un barco de vapor?
En el vapor, vierte agua en la línea designada. A continuación, coloque el precamarón descongelado en él, agréguele sal y, si lo desea, échele un chorro de jugo de limón o póngale rodajas de limón sobre los camarones. Y encienda el vaporizador durante 15 minutos. Los camarones están listos.