La grasa es uno de los componentes esenciales de la dieta diaria de una persona. Sin embargo, no todos ellos y no en todas las cantidades son igualmente útiles. Vamos a averiguar qué alimentos contienen grasas, cómo se dividen y cuánto se pueden consumir.
¿Dónde están las grasas?
Como ya sabes, las grasas son necesarias para nuestro cuerpo con fines energéticos. Todas las grasas se dividen en saturadas e insaturadas. Estas dos especies son completamente diferentes en términos del grado de utilidad para una persona. Los alimentos que contienen grasas saturadas no son tan útiles, ya que la división por su uso ocurre solo en un 30%, lo que no se puede decir sobre la forma no saturada. El mayor contenido de los primeros en carne frita, comida rápida , aceites de coco y de palma, grasa.
¿Dónde guardas las grasas animales?
Muy a menudo, las grasas animales se conocen como tipo saturado. Entonces, mucha grasa en la piel de pollo, carne frita, huevo (yema). Sin embargo, no todos los productos de origen animal tienen en su composición sustancias capaces de estropear la figura. Por ejemplo, una gran cantidad de grasa útil está contenida en los peces, especialmente los marinos, como platija, salmón, arenque, etc. En pequeñas cantidades, una mantequilla muy cremosa y derretida es muy necesaria,
Grasas vegetales
Si comenzamos a entender qué es la grasa vegetal, podemos descubrir que su mayor contenido en nueces (especialmente cacahuates y anacardos ) y aceites vegetales (girasol, maíz, olivo y otros). Tal vez, solo el aceite de coco y de palma, que contienen muchas grasas saturadas, no se apliquen a los aceites vegetales.