Borscht no solo es un plato delicioso y querido, sino también muy útil. Contiene ingredientes que son importantes y necesarios para el cuerpo humano. Incluso está incluido en la dieta.
Remolachas, zanahorias, cebollas, repollo, ajo, papas, verduras y carne: todos estos productos son ricos en vitaminas y juntos crean una vitamina presente para el cuerpo. En la preparación de borsch se puede utilizar, según diferentes recetas, tanto frescas como chucrut. Pero la carne es mejor tomar bajo en grasa, luego el borsch será menos calórico. Por ejemplo, las calorías de borscht en caldo de pollo son mucho más bajas que las cocinadas en cerdo o cordero.
¿Cuántas calorías hay en borsch con pollo?
El contenido calórico de borscht en caldo de pollo depende de varios factores. Vale la pena considerar la parte del cadáver que se usó para el caldo. En promedio, un delicioso borscht en caldo de pollo contiene aproximadamente 48 kcal por cada 100 gramos de producto.
Cómo reducir el contenido calórico del borsch?
Con el fin de borsch convertido bajo en calorías necesidad de tomar una pechuga de pollo o filetes. Con la carne es necesario eliminar la piel, ya que contiene una gran cantidad de grasa. La primera agua después de hervir la carne debe ser drenada, después de eliminar toda la espuma.
Si usa chucrut para preparar borsch, entonces el contenido calórico del plato preparado será mayor que cuando se usa repollo fresco. También puedes reducir calorías usando asado. Por lo tanto, puede pasar las verduras no en aceite vegetal o grasa, sino en una sartén con agua. En lugar de papas, puedes usar frijoles . Este borsch gana no solo por su bajo contenido calórico, sino también por los beneficios de las legumbres. Borsch puede llenarse no con mayonesa, sino con crema agria baja en calorías o reabastecimiento de combustible. El pan para borscht sobre caldo de pollo se sirve mejor, no del más alto grado de trigo, sino de centeno. No solo contiene menos calorías, sino que se adapta mejor a su gusto.