Es casi imposible encontrar una dieta que permita el uso de pan blanco, ya que incluso el contenido calórico de una pieza es bastante alto. Entre otros tipos de pan, esta opción no se considera la más útil. Para la producción de pan blanco, se utiliza harina de alta calidad, que contiene una cantidad mínima de nutrientes y fibra dietética.
¿Cuántas calorías hay en el pan blanco y es saludable?
Se han llevado a cabo muchos estudios que revelaron 4 razones principales por las que no se recomienda incluir pan blanco en la dieta:
- El producto incluye una gran cantidad de almidón y calorías, que se absorben rápidamente en el cuerpo.
- El pan blanco tiene un gran índice glucémico , lo que provoca un rápido aumento de la glucosa en la sangre, lo que a su vez reduce el proceso de división de la grasa.
- Las calorías en el pan blanco están en un nivel alto, por lo que en 100 g es de aproximadamente 290 kcal. Si le agrega aceite o atasco, el valor de energía aumenta significativamente.
- Con el consumo regular de pan blanco en grandes cantidades, puede haber problemas con el tracto gastrointestinal, lo que puede provocar la aparición de estreñimiento y problemas metabólicos.
Otro inconveniente del pan blanco se puede atribuir al uso frecuente de diversos aditivos químicos, que permiten a los productores ahorrar considerablemente.
Tal vez te sorprenderá, pero hoy, en los estantes de las tiendas, puedes encontrar pan blanco, hecho con harina de maíz, avena y centeno. En general, el contenido calórico de la barra de pan blanco depende de varios factores:
- harina usada;
- tipo de masa: mantequilla y bezdrozhzhevogo;
- la cantidad de levadura utilizada;
- aditivos
Para que no te rompas la cabeza y no hagas cálculos, queda por descubrir qué contenido calórico tiene una rebanada de pan blanco. Si una pieza pesa alrededor de 15 g, su valor de energía será de aproximadamente 38 kcal.
No todo es tan malo como parece y el pan blanco tiene sus lados positivos. Por ejemplo, contiene vitaminas del grupo B, que son importantes para el sistema nervioso. Pan blanco útil para las personas con acidez aumentada de jugo gástrico, así como con el agotamiento del cuerpo. Un producto de calidad será útil en presencia de gastritis crónica. Vale la pena considerar que solo el pan blanco fresco contiene sustancias útiles, ya que cuando se seca, simplemente desaparecen.