La clave para una nutrición fraccional adecuada es la variedad de alimentos y la frecuencia de la nutrición. Por lo tanto, la persona nunca siente hambre, y su energía permanece en un alto nivel. Esto se debe a que porciones pequeñas y frecuentes de alimentos saludables con un bajo contenido de grasa reducen el apetito de una persona y, por lo tanto, lo protegen de consumir el exceso de calorías. Esta es la base para los defensores de la nutrición fraccional, que lo recomiendan para la pérdida de peso, y eligió las palabras con su lema: "¡Comida fraccional: hay que bajar de peso!"
Harley Pasternak, el entrenador personal de las celebridades de Hollywood, ofrece su estrategia de nutrición fraccional para perder peso. Su objetivo no es solo perder peso con una dieta fraccionada, sino también no recuperar su peso anterior en el futuro. Harley Pasternak está construyendo su principio de nutrición fraccional en cinco factores.
Poder fraccional: Harley Pasternak y su dieta de cinco factores
En esta dieta, todo depende de la figura 5. En otras palabras, este principio de nutrición fraccional para perder peso involucra un menú de cinco componentes: carbohidratos con un bajo índice glucémico, 5 o más gramos de fibras naturales, proteínas bajas en grasa, grasas saludables y una bebida sin azúcar. Y hay una necesidad 5 veces al día. Esto mantiene su energía y mantiene una sensación de saciedad en el cuerpo con un mínimo de calorías.
El índice glucémico del producto se calcula sobre la base del tiempo que el cuerpo necesita para dividir la glucosa en el producto, que el cuerpo humano utiliza como combustible, y transferir esta glucosa al torrente sanguíneo. Los productos con un índice glucémico pequeño, por ejemplo, frutas, verduras y frijoles, aumentan gradualmente el porcentaje de glucosa en la sangre. Esto ayuda a la persona a controlar su apetito y por un tiempo más prolongado sentirse lleno.
Lo que hace que el principio de nutrición fraccional antes mencionado sea atractivo para la mayoría de los clientes de Harley Pasternak es la falta de la necesidad de calcular cuidadosamente las calorías consumidas. Esto es lo que dice el entrenador: "Aconsejo a mis clientes que no le den tanta importancia al tamaño de las porciones ni que pesen los alimentos cocinados, sino que confíen en la lógica simple. Cuando digo que necesito comer una porción de pechuga de pollo, esto no significa que haya ocho pechos de ese tipo ".
La nutrición fraccional, basada en una dieta de cinco factores, permite un "día libre" en una semana, que le permite comer todo lo que desee. Esta táctica Harley Pasternak sugiere que una persona era menos susceptible a tales tentaciones en una semana. Es cierto que advierte a sus clientes que perciben un "día libre" no como una oportunidad para probar todo lo que ven frente a él, sino solo como una oportunidad para relajarse un poco. "Come este pan o un pedazo de pastel que tanto quieras comer, pero detente aquí", dice Harley.
¿Tal resultado de comida dividida?
"Sí", responde Harley Pasternak. Sin embargo, la nutrición fraccionada puede ser adecuada para perder peso solo si se tienen en cuenta las siguientes condiciones:
- Usted come alimentos con un índice glucémico bajo. En el corazón de la pirámide del IG bajo están las verduras: espárragos, alcachofas, pimienta, brócoli, coliflor, apio, ensaladas verdes, coles de Bruselas, pepinos, berenjenas, rábanos, guisantes, tomates y calabacín. Entonces - legumbres: guisantes turcos, frijoles, lentejas. Y también, algunas frutas y bayas: manzanas, albaricoques, fresas, melones, cerezas, naranjas, pomelos, kiwis, melocotones, mandarinas, peras, piñas frescas, moras.
- El IG promedio se caracteriza por la pasta, el arroz no procesado, el pan integral, mientras que el alto es el azúcar, el pan blanco, las papas y la harina blanca.
- Los productos con IG alto reemplazan con proteínas: pescado, pollo, carne, caza, huevos, yogur y también una pequeña cantidad de grasas insaturadas: aceite de oliva o de colza, nueces y pescado graso.
- No se olvide de la proporción de 30% - 70%, ya que en la nutrición fraccional que juega para perder peso es muy importante. Esta proporción indica el porcentaje de proteínas, grasas y alimentos con un IG bajo, que incluirá en su menú.
- Come a menudo Pequeños refrigerios frecuentes, que se basan en el esquema de nutrición fraccional para la pérdida de peso, mantienen su energía a un alto nivel. Paralelamente, una gran variedad de productos útiles ayuda a sentirse alimentado durante mucho tiempo.
- Prefiere pequeños bocadillos. En lugar de un "día libre", permítase comer una cantidad muy pequeña de productos de la "lista prohibida" todos los días.
Concluyendo la conversación sobre la nutrición fraccionada, proponemos un menú aproximado; lo siguen Eva Mentes y Catherine Hale:
Primer desayuno
- Tortilla de 1 huevo, espinaca finamente picado y champiñones, 1 pedazo de pan de centeno.
Segundo desayuno
- 1 porción de queso crema y 1 manzana.
Almuerzo
- 2 berenjenas rellenas
Merienda
- 1 pera mediana y 10 amígdalas o nueces.
Cena
- 200 gramos de brócoli hervido con salmón al horno y muchas hierbas aromáticas.