Acidez causada por el aumento de la producción de jugo gástrico, el fenómeno no solo es desagradable, sino también peligroso. El ácido quema no solo el esófago, sino también las paredes del estómago, provocando la formación de úlceras y erosiones. En el futuro, una persona puede experimentar dolor después de comer, incomodidad, hinchazón, problemas con la defecación, por lo que debe saber todo sobre los productos que reducen la acidez del estómago para evitar consecuencias indeseables.
Productos que reducen la acidez gástrica
En primer lugar, estos son los que son capaces de envolver las paredes del órgano digestivo, calmarlos y aliviar la inflamación. Estos incluyen todos los cereales y alimentos preparados en su base: cereales, sopas, mousses, guisos, bizcochos, etc. Estos últimos son muy útiles y deben estar presentes en la dieta de aquellos que sufren de una acidez incrementada. Se cree que las frutas y verduras ácidas no se pueden consumir con este problema, pero esto no se aplica a aquellos representantes que, cuando se cortan, liberan álcali. Neutraliza el efecto del ácido y se restablece el equilibrio ácido-base.
Hablando de qué productos reducen la acidez del estómago, lo es, en primer lugar: coles de Bruselas, ciruelas, arándanos, dátiles, duraznos, manzanas, plátanos, remolachas, patatas, grosellas , aceitunas, colinabos, fresas, naranjas, mandarinas, etc. .
También a productos,
Es muy útil usar leche agria: yogur, kéfir, leche horneada fermentada, queso cottage. Pero en general con las proteínas animales vale la pena tener más cuidado. La comida con proteína animal es preferible a la de pescado, ya que los compuestos de grasa en ella son más simples.
Es mejor reemplazar la cocción y la cocción con pan de centeno seco, pan rallado. En la dieta deben estar presentes los alimentos ricos en fibra y carbohidratos complejos, pero los alimentos grasos, marinados con una gran cantidad de especias, sal, cebollas y ajos no son el lugar.