Vamos a descubrir con usted recetas interesantes y bastante simples para hacer galletas con nueces, que son perfectas para té o café delicioso.
La receta de galletas de avena con nueces
Ingredientes:
- leche - 150 ml;
- herkules - 3 artículos;
- harina de avena - 4 cucharadas. cucharas;
- huevo - 3 piezas;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- azúcar - 5 cdas. cucharas;
- canela - 1 cucharadita;
- chocolate para decoración;
- nueces y frutas secas - al gusto.
Preparación
Para preparar galletas de avena con nueces, mezcle la leche con Hércules, vierta avena y mezcle. Deje la prueba por una hora. Si tiene prisa, puede calentar ligeramente la masa en el microondas, para que la leche se absorba rápidamente en la avena. Después de eso, agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien para que la masa sea uniforme, elástica y no se mueva. Extienda las galletas con una cucharada en el pergamino y hornee en un horno precalentado durante 20-25 minutos a una temperatura de 180 grados. Cuando se sirve en una mesa, hornee el chocolate derretido oscuro o blanco si lo desea.
Galletas de mantequilla con nueces
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 200 g;
- mantequilla - 120 g;
- leche - 1 cda. cuchara;
- azúcar y sal - al gusto.
Para la segunda capa:
- nueces - 300 g;
- mantequilla - 150 g;
- azúcar morena - 200 g;
- miel - 80 ml;
- leche - 2 cdas. cucharas;
- sal - una pizca;
- licor de nueces - 1 cda. cuchara.
Para la tercera capa:
- chocolate amargo - 100 g.
Preparación
Para hornear deliciosas galletas de miel con nueces, toma un pedazo de mantequilla fría, córtalo en pequeños cubos. Mezcle la harina por separado con azúcar y sal, y luego agregue el aceite y aplaste todo hasta que se convierta en una miga fina homogénea. A continuación, vierta suavemente la leche y amasar una masa homogénea. Luego, arrástralo sobre una hoja de pergamino y colócalo en un molde para hornear. La masa se pone en el refrigerador, y el horno se enciende y se calienta a una temperatura de 200-210 grados. Luego coloque la hoja con la masa suavemente en el molde y hornee durante 10 minutos.
Esta vez freír hasta que estén en un sartén seco, verter sobre una toalla y dejar enfriar. A continuación, preparamos el caramelo: poner miel, leche, azúcar, aceite y sal en una olla con un fondo grueso. Malla, llevar la masa a fuego medio a ebullición y cocinar por otro minuto o dos, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Retire del fuego, agregue nueces y licor, mezcle. Luego coloque la mezcla de nueces con el iris sobre la torta, nivele suavemente y coloque la forma en el horno por otros 15-20 minutos. A continuación, retire suavemente la cocción y deje que se enfríe. Mientras las galletas con nueces se están enfriando, derrita el chocolate en un baño de agua y viértalo uniformemente sobre la capa de nuez. Le damos un toque al helado para que se congele, lo sacamos del molde, lo cambiamos a la parrilla y cortamos las galletas con nueces y miel en porciones.