Los propietarios de un moderno artilugio de cocina llamaron a un maestro multivarka las recetas de los platos habituales con fuerza y principal, ajustándolos a las capacidades del dispositivo.
Hoy le diremos cómo puede cocinar pescado con la ayuda de un multivark y ofrecer algunas recetas simples pero deliciosas.
Estofado de pescado en una barbacoa múltiple con zanahorias y cebollas
Ingredientes:
- pescado cualquiera - 980 g;
- zanahorias - 285 g;
- cebolla - 285 g;
- dientes de ajo - 2 piezas.
- girasol o aceite de oliva sin sabor - 40 ml;
- salsa de tomate - 140 g;
- azúcar - al gusto;
- guisantes de pimiento dulce - 3 pcs.;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- sal yodada, pimienta grande y molida, al gusto;
- condimentos y especias - al gusto.
Preparación
- Primero prepararemos el pescado. Limpiaremos los cadáveres, nos desharemos de las aletas, la cola y si está disponible desde las entrañas, enjuaguemos con agua corriente y cortaremos en porciones.
- Sazonar el pescado con sal, pimienta y especias y dejar durante quince minutos en un recipiente para marinar.
- Los bulbos se pelan con semirriegos triturados, y las zanahorias se rallan en un rallador grande.
- Extienda las verduras en una multicastry, en la que vertimos un poco de aceite de girasol o aceite de oliva sin olor, y encienda el modo "Frying" o "Baking" durante quince minutos.
- Añadimos sal, pimienta molida, salsa de tomate, azúcar, hojas de laurel, granos de pimienta y especias durante la fritura de verduras, y después del proceso ponemos los dientes de ajo exprimidos y mezclamos.
- En lugar de salsa de tomate, puede tomar pasta de tomate, diluida en agua, mientras aumenta la cantidad de especias y especias.
- Extienda la mitad de la masa vegetal con tomate en un tazón, en las zanahorias restantes con cebolla, tenemos rebanadas de pescado promarinado, que cubrimos con vegetales aplazados.
- Traducimos el dispositivo al "enfriamiento" de corte y cocinamos la comida durante cincuenta minutos.
Filete de pescado en papel de aluminio con verduras y queso en una
Ingredientes:
- filetes de pescado - 480 g;
- tomates - 220 g;
- bulbos de cebolla - 140 g;
- mayonesa o crema agria - 60 g;
- queso duro - 160 g;
- sal yodada, pimienta grande y molida, al gusto;
- condimentos y especias - al gusto.
Preparación
- Los filetes de pescado se enjuagan, se secan, se cortan en pedazos, cada uno de los cuales se coloca sobre una lámina cuadrada del tamaño apropiado.
- Sazone el pescado con sal, pimienta y condimentos y cúbralo con mayonesa o crema agria.
- Limpiamos la cebolla, rechinan sus medios anillos, que colocamos sobre el pez.
- Cortamos los tomates con tazas o semicírculos y los colocamos encima de la cebolla.
- Las verduras se sirven con una pequeña cantidad de crema agria o mayonesa, podsalivaem y pimienta un poco y se cubren con láminas delgadas de queso duro.
- Lámina sellada en las esquinas, dándole la forma de una caja (la parte superior permanece abierta al mismo tiempo).
- Colocamos los espacios en blanco en un molino multicast, colocamos el dispositivo en el modo "Baking" y preparamos el filete de pescado con las verduras en el papel de aluminio durante treinta a cuarenta minutos.
Cómo cocinar pescado rojo para una pareja en un multivark?
Ingredientes:
- pez rojo - 420 g;
- queso duro - 160 g;
- mayonesa y crema agria - 45 g;
- lúpulo-suneli - 2 pellizcos;
- sal yodada, pimienta grande y molida, al gusto.
Preparación
- Preparado pescado rojo apropiadamente cortado en porciones pequeñas, que son sal, pimienta y alisa el lúpulo-suneli.
- Nos preparamos, filetes de pescado en una cesta para cocer al vapor y los entregamos desde arriba con una mezcla de crema agria y mayonesa.
- También frotamos el pescado rojo rallado en un rallador grande con queso duro y colocamos la cesta con un plato en una plancha multicast en la que se verterá aproximadamente medio litro de agua.
- Cocemos el pescado rojo por un par de veinticinco minutos en el modo de vapor y lo servimos con papas hervidas, arroz o vegetales.