Este material, en primer lugar, será interesante para quienes observan la publicación. Los platos lentenes propuestos se preparan rápidamente y son deliciosos, y las recetas no contienen componentes de origen animal.
Deliciosos bollos magras en el horno
Ingredientes:
- harina de trigo - 320 g;
- repollo blanco - 220 g;
- el agua está caliente - 175 ml;
- aceite de oliva - 35 ml;
- dientes de ajo - 1-2 piezas;
- levadura seca - 5 g;
- azúcar granulada - 10 g;
- sal común - 5 g;
- harina de maíz - 75 g.
Preparación
Para preparar bollos de repollo magra, melenko ralla repollo o simplemente frótalo en un rallador grande. Limpiamos y molemos un diente de ajo. Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorarlo en ajo y repollo durante diez minutos o hasta que esté suave a fuego moderado.
Mientras el repollo se está tostando y enfriando, disuelvamos la levadura y el azúcar en agua tibia y dejemos los minutos de diez a quince en el fuego. Después de eso, agregue harina y sal a la mezcla y amasar una masa suave, amasándola con las manos durante al menos quince minutos. Después de eso, agregamos el repollo enfriado a un estado ligeramente tibio y una vez más lo mezclamos a fondo. Colocamos la masa de repollo en un recipiente adecuado, la cubrimos con un corte de tejido humedecido y la colocamos al fuego durante una hora y media.
Después de eso, en una superficie polvorienta de harina de maíz, formamos una especie de salchicha de la masa, la cortamos en pedazos y hacemos bollos de la forma deseada de ellos. Organizamos los productos en una bandeja para hornear, cubriéndola con una hoja de pergamino de antemano y untando con aceite de oliva o espolvoreado con harina de maíz. El régimen de temperatura necesario para tales bollos es de 220 grados, y el tiempo de cocción requerido es de 25 minutos.
Si lo desea, puede transformar ligeramente esta receta. Relleno de repollo al mismo tiempo que distribuimos en la prueba ya se acercó y puso una capa en una bandeja para hornear y hornear hasta que esté listo. Rápidamente y sabroso, obtenemos un pastel magro con repollo.
Recetas de ensaladas magras rápidas y deliciosas
Ensalada templada de frijoles
Ingredientes:
- judías blancas enlatadas - 220 g;
- judías verdes congeladas - 180 g
- zanahorias - 220 g;
- bulbo de cebolla - 160 g;
- sal común - 5 g;
- mezcla de pimienta recién molida - 5 g;
- aceite refinado de oliva o girasol - 35 ml;
- verduras frescas.
Preparación
Para preparar una ensalada tibia, vamos a pasar el aceite vegetal a la zanahoria rallada y la cebolla se ensució con semirriegos hasta que esté suave. Después de eso, agregue las judías verdes precocinadas a cocidas, agregue los frijoles, en lata, en masa con sal, pimienta, verduras y mezcle.
Ensalada de papa con champiñones y cebollas en vinagre
Ingredientes:
- champiñones marinados en rodajas - 320 g;
- papas en un uniforme de tamaño mediano - 360 g;
- pepinos encurtidos - 180 g;
- bulbo de cebolla - 180 g;
- sal común - 5 g;
- mezcla de pimienta recién molida - 5 g;
- aceite refinado de oliva o girasol - 35 ml;
- verduras frescas;
Para adobo:
- agua purificada - 245 ml;
- azúcar granulada - 30 g;
- sal común - 10 g;
- vinagre de mesa - 70 ml.
Preparación
Para comenzar, recogeremos el rayo. Para hacer esto, solo límpialo, córtalo en semi anillos y llénalo con ingredientes de la lista de ingredientes. En veinte minutos, debe ser arrojado nuevamente al colador y permitir que drene bien.
Mientras la cebolla está marinada, picamos los champiñones en vinagre y las papas peladas en un uniforme, cortamos minuciosamente los vegetales frescos. Los componentes preparados se mezclan en una ensaladera, se sazonan con sal, pimienta y aceite vegetal y se mezclan.
La receta de los panqueques rápidos, rápidos y sabrosos
Ingredientes:
- harina de trigo - 320 g;
- agua mineral carbonatada - 625 ml;
- aceite vegetal sin aroma - 125 ml;
- azúcar granulada - 55 g;
- sal, cocinado - 5 g.
Preparación
En agua tibia y chispeante, disolvemos azúcar y sal, viertemos la mezcla en un recipiente con harina tamizada y hacemos una prueba de amasado de la consistencia necesaria sin mezclar bultos. Le damos la masa para preparar durante media hora, y luego calentamos bien en una sartén el aceite refinado vegetal y vertimos en la masa. Mézclalo bien y comienza a hornear panqueques, usando la misma sartén calentada, en la que se calienta el aceite, ya no se aceita.