Las pastillas caseras de Apple son una delicia deliciosa y útil que se puede dar sin prueba incluso a niños pequeños. De acuerdo con la receta original, se prepara sin la adición de azúcar, y la dulzura que falta se puede reponer agregando miel a la manzana de miel.
Anteriormente, la pastilla se secaba en el aire bajo la luz solar directa. Muchas personas que tienen esa oportunidad continúan haciendo delicadeza de una manera tan natural. Y en un apartamento de la ciudad o en condiciones climáticas adversas, puede usar una secadora u horno.
Cómo hacer pasta de manzana en casa con puré de manzana: una receta en la secadora
Ingredientes:
- manzanas frescas;
- miel - al gusto;
- canela molida - al gusto.
Preparación
Preparar la pasta con una secadora es algo fácil. Para hacer esto, tomamos manzanas frescas, las lavamos, las secamos y eliminamos los tallos y núcleos con semillas. Ahora corta la fruta en trozos, que ponemos en el recipiente de la licuadora y molemos hasta obtener una salsa de manzana tierna. En el proceso del dispositivo, la miel y la canela molida se pueden agregar al gusto. Vertimos la bandeja de la secadora con aceite vegetal refinado o simplemente forro con papel pergamino y le colocamos un puré de manzanas preparado. Distribuimos la masa con una capa uniforme de aproximadamente un centímetro de grosor.
En el modo medio del dispositivo, la pastilla se puede secar hasta doce horas. Una señal segura de su preparación es la acumulación de la capa de fruta de la paleta o el papel.
Ahora se puede retorcer con un rollo y cortar en ciertos fragmentos. Además, la pastilla se puede hacer con placas pequeñas (cuadrados o rombos), cortando una capa común en fragmentos del tamaño y forma deseados.
Cocina en casa Apple pastille - una receta en el horno
Ingredientes:
- manzanas frescas;
- bayas para elegir, para probar;
- semillas de girasol peladas - al gusto;
- miel - al gusto.
Preparación
Si no tiene secadoras en el arsenal de aparatos de cocina, entonces puede cocinar un manjar en el horno. Para hacer esto, retiramos las manzanas frescas lavadas de las semillas junto con el núcleo, las cortamos en partes y aplastamos la licuadora hasta obtener una salsa de manzana casi uniforme. Si lo desea, el sabor de la pastilla puede variar agregando bayas o semillas de girasol. No demasiado será cariño. También debe agregarse a su gusto. Finalmente, volvemos a pinchar el puré de manzana con los aditivos de la licuadora, luego lo extendimos sobre la bandeja para hornear, prelavando con una alfombra de silicona o un corte de la película alimenticia, que también debe ser untada con aceite vegetal sin el aroma.
La capa de manzana no debe tener menos de un centímetro, de lo contrario la pastilla se secará por mucho tiempo. La temperatura del horno durante todo el período de secado de las golosinas debe ser mínima y no superar los sesenta grados, y la puerta del horno está ligeramente abierta. Lo mejor es instalar la bandeja en el estante superior y utilizarla si hay un modo de convección. Entonces el secado será más rápido.
Determinamos la preparación al igual que cuando preparamos la pastilla en una secadora, a lo largo de una hoja de manzana bien rezagada.
Para que el pastel no salga tan oscuro, puede espolvorear con jugo de manzana después de cortar la manzana, verter una pequeña porción de agua y ponerla en una cacerola sobre un plato de cocina. Tan pronto como las rodajas comiencen a desintegrarse bien, retire el recipiente del plato, deje que la masa de manzana se enfríe, luego sazone con miel y aplaste la licuadora a homogeneidad. El secado de una pastilla de este tipo es posible tanto en la secadora como en el horno bajo las mismas condiciones. En este caso, el jugo de limón y el tratamiento térmico de las frutas de manzana evitarán su oxidación y la pasta será mucho más liviana.