Verdadera golosa puede alegrarse, porque el tema del artículo de hoy eran pasteles con leche condensada, muy dulce, tierno y, desafortunadamente, no menos que alto en calorías. Pero no se trata de calorías, así que recurrimos rápidamente a las recetas, porque hay muchas.
Receta de tarta de galletas con leche condensada
Ingredientes:
- leche condensada - 1 olla;
- harina - 1 artículo;
- refresco - 3/4 cdta.
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- crema agria - 100 g;
- bayas agridulces, al gusto.
Preparación
Los huevos batir junto con leche condensada hasta uniforme. Agregue el refresco a la mezcla, sin olvidar extinguirlo con vinagre o jugo de limón. Tamizamos la harina y, sin dejar de remover la base de los huevos y la leche condensada, nos dormimos en un cuenco. La masa lista debe tener una consistencia de crema agria. Horneamos el molde para hornear con aceite y lo llenamos con masa. Cocemos un pastel de 25-30 minutos a 180 grados. Si tiene un multivark, prepare un pastel con leche condensada en un multivark, llene el recipiente con un batido y configure el modo "Baking" durante 60 minutos.
Listo para enfriar el pastel, córtalo por la mitad y desliza una mezcla de crema agria y azúcar. Encima de la crema, extendimos las bayas, o las decoramos con la parte superior de nuestro pastel con leche condensada y crema agria.
Pastel de plátano con leche condensada
Ingredientes:
- plátanos - 3-4 piezas;
- leche condensada - 1 olla;
- Mantequilla - 3 cucharadas. cucharas;
- galletas de chocolate - 200 g;
- café instantáneo - 3 cucharaditas;
- crema para batir - 2 cucharadas.
Preparación
La leche condensada se cocina al estado del caramelo. Las galletas de chocolate se convierten en migas con un procesador de alimentos, agregue la mantequilla a las migas y vuelva a mezclar. La base de la migaja se coloca y apisona en una fuente para hornear, deje que se congele en el refrigerador. La base enfriada se engrasa con leche condensada, esparcimos los plátanos sobre ella. Bata la crema del café y cubre la mezcla con la torta. Decoramos el pastel con chispas de chocolate y lo servimos en la mesa.
Tarta de manzana con leche condensada
Ingredientes:
- azúcar en polvo - 1 artículo;
- yema de huevo - 2 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 2 artículos;
- leche - 2 cdas. logias;
- sal - una pizca;
- leche condensada - 1 olla;
- manzanas - 4 piezas
Preparación
Mezcla suave de mantequilla con azúcar en polvo y sal hasta obtener una consistencia cremosa. En la mezcla resultante, agregue la harina y las yemas, mezcle, vierta la leche y moldee la masa en un tazón, que debe envolverse en una película y dejarla durante 30 minutos en el refrigerador. "Diluir" la masa distribuya una capa uniforme para hornear, poner manzanas, verter todo desde arriba con leche condensada y hornear a 180 grados durante 35-40 minutos.
Del mismo modo, puede preparar y pastel de calabaza con leche condensada, reemplazando las manzanas con una cantidad equivalente de calabaza.
Pastel de cuajada con leche condensada «Cheesecake»
Ingredientes:
- galletas (shortbread) - 300 g;
- Leche condensada: 1 lata (400 ml);
- mantequilla - 100 g;
- yema de huevo - 3 piezas;
- requesón - 200 g;
- limón - 1 pc
Preparación
Las galletas se trituran en migas pequeñas con un rodillo o un mezclador. La mantequilla derretida se derritió en un baño de agua, o en un
Mientras tanto, cuidemos el relleno: frotamos el requesón a través de un colador y lo batimos con yemas de huevo, agregamos la leche condensada y batimos cuidadosamente la masa con una licuadora. Vertimos en el jugo la mitad de limón. Distribuya el relleno de cuajada terminado en la torta de repostería y devuelva la torta al horno por otros 10 minutos. El "Pastel de queso" preparado con leche condensada está decorado con bayas y frutas frescas al gusto y se sirve sobre la mesa.