Cómo cocinar la carne en papel de aluminio en el horno?

A menudo sucede que diferentes personas que cocinan carne con la misma receta obtienen un sabor completamente diferente del plato preparado. Hoy te sugerimos que junto con nosotros preparemos carne de diferentes tipos, de acuerdo con diferentes recetas, de la cual aprenderás a hornear con gusto en papel de aluminio en el horno.

Receta de carne al horno en un trozo de papel de aluminio en el horno

Ingredientes:

Preparación

Una pieza de cordero fresco y hermoso se lava en agua limpia, se seca y luego se lubrica con salsa de soja salada. Lo ponemos en una bolsa de plástico y lo sacamos durante al menos 1,5 horas. Luego tomamos carne de cordero del paquete, conectamos dos tipos de ketchup en un tazón y esparcimos la carne de vaca, que es soñada, al mismo tiempo que la ponemos fría.

Doblada en dos o tres capas de papel de aluminio, aceite un poco de aceite y colóquelo preparado para cocinar más cordero. Cerramos la carne con papel de aluminio y la rasgamos por todos lados. Ponemos todo en el centro de la bandeja de horno, que ponemos en el horno calentado de antemano a 180 grados. La cocción de dicha carne, cerrada en papel de aluminio en el horno, dura 1 hora y 10 minutos.

Jugosa carne en papel de aluminio, en un horno con verduras

Ingredientes:

Preparación

Una buena pieza sólida de un cuello de cerdo, después del lavado frotando con una sal grande, pimienta pritrushivayte, y encima de otra extensión sobre mayonesa. En papel de aluminio engrasado, doblado varias veces, prepare la carne de cerdo preparada.

Ahora vamos a complementar nuestra carne muy bien con deliciosas verduras de diferentes colores.

Comencemos con los hongos, que solo limpiamos y colocamos en nuestra pieza de carne, sin cortarla. Luego colocamos sobre ella un anillo de cebolla descuartizado. La pimienta búlgara se puede tomar en dos colores cortados en rebanadas longitudinales, que también se envían al cerdo con verduras. Al final, agregamos aquí papas peladas en rodajas aleatorias y coles de Bruselas y cubrimos toda esta belleza con un papel de aluminio, apretando con fuerza. Obtenido así un sobre, poner en una bandeja para hornear y ponerlo en un horno caliente a 195 grados. Obtenemos esta carne maravillosa y jugosa con deliciosos vegetales en 55 minutos.

Carne en papel de aluminio con ciruelas en el horno

Ingredientes:

Preparación

Las ciruelas pasas se ponen en un bol, se vierte agua hirviendo, se tapa con una tapa y se deja durante 20 minutos.

Bajo un chorro de agua corriente, lavamos el lomo y lo cortamos en trozos de aproximadamente 60-70 gramos. Con las ciruelas pasa el agua y corta cada una en cuatro partes longitudinales. En trozos de carne, hacemos agujeros con un cuchillo y los llenamos con 2-3 rodajas de ciruelas pasas.

Luego, frota todas las piezas con sal y batelas con pimienta molida. En un recipiente vertimos la mayonesa con crema agria, los mezclamos y cubrimos toda la carne con la mezcla obtenida.

Dividimos la carne por raciones y por su cantidad cortamos la lámina, que lubricamos con aceite vegetal. Coloque las hojas de papel de aluminio directamente en la bandeja para hornear y colóquelas en la carne con ciruelas pasas. Cada porción se cierra herméticamente con los bordes elevados de la lámina y se pone todo en el horno, que ponemos en 190 grados y durante 55 minutos horneamos esta increíblemente deliciosa carne.