Lasaña es un delicioso plato de cocina italiana. Y para probarlo, no necesariamente va a un restaurante. Ahora le diremos cómo hacer lasaña con carne picada.
Lasaña con carne picada
Ingredientes:
- carne picada - 450 g;
- cebolla - 170 g;
- harina - 45 g;
- tomate puré - 450 g;
- hojas de lasaña;
- Queso parmesano - 50 g;
- contenido de grasa de leche 3.2% - 400 ml;
- mantequilla, natural - 45 g;
- verdes - 30 g.
Preparación
La preparación de una lasaña simple con carne picada comienza con la preparación del relleno - al principio pasamos la cebolla picada al enrojecimiento. Añadimos carne picada, podsalivaem y pimienta pritrushivaem. Ahora distribuya puré de tomate y 10 minutos de guiso a fuego lento. Después de esto, puede agregar verdes picados de eneldo o perejil.
Ahora comienza a preparar la salsa: la mantequilla derretida, agrega harina a ella, revuelve y vierte la masa resultante de leche. En este caso, constantemente necesitamos remover la mezcla. En un pequeño fuego calentar hasta grueso, podsalivaem, pimienta y apagar el fuego. Ahora una forma rectangular adecuada está lubricada con aceite, esparcimos una hoja de lasaña y la servimos con salsa. Distribuimos el llenado desde arriba. Y repite las capas hasta que usemos todos los ingredientes. Vertimos la parte superior con salsa y rallamos con queso parmesano rallado. Horneamos lasaña clásica con carne picada durante unos 30 minutos en el horno hasta que estén rojas.
Receta de lasaña con carne picada y champiñones
Ingredientes:
- hojas de lasaña - 300 g;
- tomates - 2 pzs .;
- leche - 800 ml;
- queso duro - 50 g;
- carne molida cruda - 0.5 kg;
- harina de trigo - 100 g;
- cebolla - 140 g;
- champiñones frescos - 300 g;
- salsa de tomate - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla natural - 50 g;
- nuez moscada - pizca;
- sal;
- aceite vegetal
Preparación
Si las instrucciones de las hojas de lasaña dicen que primero deben hervirse, entonces, siguiendo las instrucciones,