Planta alcachofa conocida por más de 5 mil años. Incluso en la antigüedad, los habitantes de Egipto y Grecia lo usaban como medicina que ayudaba a curar las enfermedades más graves. Y los romanos usaron esta planta para limpiar la sangre, con enfermedades del hígado y la vesícula biliar. Hoy en día, la alcachofa también es popular en la medicina popular para el tratamiento de diversas dolencias.
Aplicación de alcachofa
La alcachofa pertenece a las plantas perennes amantes del calor de la familia de las compuestas. El primero en usarlo habitantes de los países del Norte y Sudamérica, un poco más tarde la alcachofa sembrada en Francia, Italia, Rusia y Ucrania.
Las propiedades terapéuticas de la alcachofa se manifiestan en el tratamiento de inflamaciones reumáticas. Su extracto alivia el dolor incluso con dolor severo. La alcachofa también se usa para estimular la excreción de orina y como agente colerético.
Los preparativos, que en la Edad Media estaban hechos de alcachofa, eran muy caros y no todos podían permitirse comprarlos. Fueron utilizados en enfermedades del corazón, como un estimulante del apetito y diaforético. Gracias a las sustancias contenidas en esta planta, en la medicina tradicional no alcachofa y por hoy se recomienda para:
- disminución del nivel de azúcar en la sangre;
- mejora de la digestión;
- eliminación de toxinas y exceso de líquido del cuerpo;
- regeneración celular;
- prevención de la cirrosis.
Alcachofa para bajar de peso
Estudios realizados por nutricionistas europeos han demostrado que, para perder peso, la alcachofa es una herramienta excelente y efectiva, por lo que este tipo de planta se incluye cada vez más en una variedad de dietas.
Además, la alcachofa también se utiliza en la mesoterapia: el curso del tratamiento de los depósitos de grasa y la formación de la celulitis. Durante este curso, las inyecciones con un medicamento basado en alcachofa se inyectan en las áreas que golpean la "cáscara de naranja" a una profundidad. Este procedimiento es absolutamente seguro y efectivo, sin embargo, bastante caro.
Alcachofa en la cocina
Además, gracias a las propiedades útiles de la alcachofa, a menudo se utiliza en la cocina por aquellos que se adhieren a las reglas de una alimentación saludable. Los expertos aconsejan el uso de alcachofa para las personas que abusan del alcohol para proteger las células del hígado, los amantes de los alimentos picantes y grasos, así como para los pobres y la desnutrición como un aditivo alimentario para conservar los oligoelementos necesarios.
Tintura de alcachofa
Recientemente, muchos especialistas de medicina alternativa aconsejan a las personas que tienen problemas con el hígado que tomen la tintura de alcachofa. Su composición es rica en:
- cinarin;
- flavonoides;
- vitaminas;
- inulina;
- enzimas;
- taninos;
- varios minerales
Gracias a esta riqueza de componentes biológicos, esta tintura tiene un efecto beneficioso sobre el hígado y está involucrada en su recuperación.
Aplicarlo y para el tratamiento de otras enfermedades del sistema nervioso, colecistitis, insomnio y neurosis. Además, la tintura de alcachofa ayuda a digerir las proteínas y las grasas, reduce la formación de gas en el intestino.
Contraindicaciones para el uso de alcachofa
En la Edad Media, los residentes de muchos países modernos creían que el uso de la alcachofa no tiene precio y que no causa ningún daño. Sin embargo, como cualquier medicamento, la alcachofa tiene propiedades beneficiosas y contraindicaciones, por lo tanto, antes de usarla como alimento o como medicamento, es necesario consultar a un médico a cargo.
No puede usar esta planta para niños que aún no tienen doce años, y también para mujeres durante el embarazo y la lactancia. Además, a pesar del hecho de que la planta se usa para tratar el hígado, las contraindicaciones para la alcachofa incluyen bloqueo de las vías biliares e insuficiencia hepática de forma severa.