La preparación de platos en macetas es cada vez más popular y popular. Después de todo, incluso la comida más simple, cocinada en una olla, es mucho más deliciosa. La comida cocinada en este plato también es muy útil: languidece en pares, por lo que conserva todos los sabores y propiedades útiles. En macetas, puedes cocinar casi todo: carne, verduras, pescado, etc. Veremos recetas de platos de pescado en macetas. Preparado de esta manera, el pez adquiere una jugosidad increíble, se vuelve tierna y sorprendentemente fragante. ¿Qué delicioso es cocinar pescado en una olla?
Pescado con patatas en una olla
Ingredientes:
- filetes de pescado - 300 g;
- Setas secas - 50 g;
- patatas - 8 piezas;
- cebolla - 2 pzs.;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- sal - al gusto.
Preparación
Remoje los champiñones secos en agua tibia y déjelos durante 2 horas. Luego cocínelos en la misma agua y sal al gusto. Los champiñones cocidos están finamente picados y el caldo está bien filtrado. Las cebollas se limpian, se cortan finamente y se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Agregue los champiñones y mezcle todo. Las papas se limpian, cortan en tiras y también se fríen un poco. Luego gire el filete de pescado. Tomamos el filete (lo mejor de todo, el filete de perca), lo cortamos en cubos, lo desmenuzamos en harina y lo freímos en aceite vegetal por ambos lados. Comience a llenar nuestras ollas: papas, trozos de pescado, mezcla de cebolla y champiñones y nuevamente papas. Agregue un poco de caldo, crema agria, sal y ponga las ollas en el horno. Nos extinguimos por unos 35 minutos. Servimos el pescado estofado en la olla, espolvoreado con hierbas frescas.
Pescado con una tortilla al horno en una olla
Ingredientes:
- pescado - 500 g;
- huevo - 4 piezas;
- leche - 3 artículos;
- perejil aplastado - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Procesamos cuidadosamente el pescado, removemos el interior, los huesos, enjuagamos y cortamos en trozos pequeños. En las ollas vierta un poco de aceite, ponga el pescado, la sal, la pimienta y vierta la mezcla de huevo y leche. Ponemos las ollas de pescado en el horno y horneamos a una temperatura de 150 grados durante aproximadamente 30 minutos hasta que los pescados estén listos. El pescado horneado en una olla está listo. ¡Te puedes sentar en la mesa!
Pescado con verduras en una olla
Ingredientes:
- filetes de pescado - 500 g;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- vinagre 3% - 1 cucharada. cuchara;
- sal, azúcar - al gusto.
Preparación
Filete de pescado que cortamos por raciones, sal al gusto. Cebollas y zanahorias se limpian y cortan en tiras finas. En macetas con aceite, coloque las capas de pescado, cebolla, zanahorias, de modo que la parte superior e inferior sean pescados. Luego agregue la pasta de tomate, el vinagre, la sal y el azúcar y cierre bien las tapas con cada olla. Ponlo en un horno precalentado por 45 minutos.
Pez rojo en una olla
El pez rojo es bueno, ya que es adecuado tanto para la mesa festiva como para la de todos los días. Puede prepararse para el almuerzo y la cena, mientras que siempre puede experimentar, incluir imaginación y definitivamente obtendrá algo delicioso e inusual.
Ingredientes:
- filetes de pescado rojo - 500 g;
- queso - 100 g;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- huevo - 2 piezas;
- especias - al gusto;
- mayonesa o crema agria - 100 ml.
Preparación
Corta los filetes de pescado rojo en trozos pequeños. En cada recipiente, vierta un poco de aceite, agregue especias y coloque los filetes de pescado. Luego, en un tazón, bata los huevos hasta obtener una espuma espesa, agrega la crema agria o la mayonesa y mezcla. Con la salsa resultante vertimos nuestro pescado y lo espolvoreamos con queso rallado. Ponemos las ollas de pescado en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Prepare el pescado cocido en la olla antes de servirlo en la mesa, no olvide decorar con hierbas frescas. Para este plato, una ensalada de verduras frescas y arroz es una buena opción para decorar.