Pollo con mandarinas

La carne de pollo es la más asequible, es por eso que cocinan pollo muy a menudo. Cada anfitriona elige por sí misma un cierto método de cocinar pollo. Y generalmente le agregan cebollas, zanahorias y verduras. Hoy le diremos sobre el pollo con la adición de fruta. Después de todo, si agrega mandarinas u otros cítricos a la carne de pollo, obtendrá un sabor muy inusual.

Pollo con mandarinas en el horno

Ingredientes:

Preparación

Mina el arroz y agrega las pasas, vierte el agua y cocina un poco. Agregue las especias. Para mi pollo, frótelo con una mezcla de sal y varios tipos de pimienta, y vierta la salsa de soja en la parte superior. Agrega el romero. El pollo rallado se rellena con arroz, mandarinas y limón. Coser el pollo y unirlo a los dientes mondadientes de manteca de cerdo en rodajas. Entonces la carne será más jugosa. Hornee el pollo en el horno hasta que esté cocido. Cuando vemos que la grasa está lista y comienza a quemarla, es necesario eliminarla. 5 minutos antes de que la comida esté lista, engrasa nuestro pollo con mayonesa y vierte el jugo, que se formó debajo del pollo.

Pollo con mandarinas

Ingredientes:

Preparación

Las mandarinas peladas se dividen en segmentos, si las grandes se pueden cortar en varias partes. Una mandarina, sin dividir en rebanadas, corta en círculos y lo deja. Moler el ajo y mezclarlo con rodajas de mandarina. Agregue la pimienta molida. Extienda la mezcla resultante de muslos de pollo, revuelva y envíe al refrigerador durante toda la noche.

Después de que la carne esté marinada, frítela en una sartén. La sal se agrega al final de la cocción. Prepare la carne en un plato y vierta el resto del adobo en la sartén y póngalo debajo de la tapa durante 10 minutos. En una sartén limpia en aceite, freír las tazas de mandarina. Llene el adobo con pollo y decore con mandarina frita.

Pollo con mandarinas en chino

Ingredientes:

Preparación

De las patas de pollo retiramos los huesos, los míos y los frotamos con sal. Las zanahorias se limpian y se insertan dentro de la parte inferior de la pierna. En el Sartén de aceite de soja y dentro de tres minutos freír las piernas a fuego alto desde todos los lados. Después de quitar y enfriar la pierna.

En el tanque mezcle jengibre, ajo machacado, salsa de soja, azúcar, coñac , 1 cucharada. una cucharada de aceite de soja, especias y chalotes pelados y picados. Dejamos caer las piernas en esta mezcla y sacamos las zanahorias de ellas. Limpiamos 2 mandarinas, las dividimos en rodajas, las mezclamos con soja y llenamos las piernas de pollo. En la sartén esparza las zanahorias y los filetes de las piernas, vierte la salsa y exprime el jugo de dos mandarinas, cúbrelo con una tapa y cocina durante 20 minutos. Servimos la mesa con el estofado con el filete estofado, decoramos la soja restante y la mandarina.