Lavash roll es un excelente aperitivo, que decorará y complementará cualquier, incluso la más modesta mesa de todos los días. Veamos algunas recetas interesantes y originales para este plato.
Receta de lavash armenio con relleno de tocino
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 500 g;
- tocino - 100 g;
- queso - 100 g;
- salsa de tomate aguda - 1 cda. cuchara;
- especias;
- aceite vegetal;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas.
Preparación
Lavash leve extendido en la mesa, desde arriba distribuye tocino, platos en rodajas finas. La siguiente capa es queso, rodajas picadas. Ahora dobla suavemente todo en un rollo, córtalo en trozos medianos y ponlo en una fuente para hornear. Por separado, en un tazón, mezcle la salsa de tomate con salsa de soja y la mantequilla. Llene nuestros espacios en blanco en la parte superior y hornee rollos de lavash armenio con relleno 15 minutos antes del colorete.
Lavash armenio con relleno de calabaza - receta
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 pieza;
- calabaza - 100 g;
- carne de cerdo picada - 150 g;
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- queso - 100 g;
- verduras frescas.
Preparación
La calabaza se procesa, corta la pulpa en cubos pequeños y se dora en aceite vegetal hasta que esté suave. A continuación, agregue las cebollas picadas y freír durante 5 minutos en un fuego pequeño.
A continuación, coloque la carne picada, vamos a pasar hasta que esté lista y sazone con especias. Lavash se extiende sobre papel de aluminio, se extiende el relleno, se pliega en un rollo apretado y se extiende en una forma engrasada con aceite. Espolvoree abundantemente con queso rallado y hornee durante 20 minutos a 180 grados. Espolvoree el rollo terminado con hierbas y sírvalo en la mesa.
Lavash armenio con relleno en el horno
Ingredientes:
- salchicha ahumada - 100 g;
- queso - 200 g;
- tomates - 3 piezas.
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- lavash delgado - 2 piezas;
- verduras frescas.
Preparación
Las salchichas, el queso, los tomates y las hierbas frescas se procesan y pican con un cuchillo. Mezcle los ingredientes preparados en un bol, agregue el huevo y sazone con especias al gusto. Lavash cortó en triángulos y extendió el relleno en el lado más ancho de cada tocho. Damos vuelta en rollos delgados, cubrimos con claras de huevo y freímos en una sartén con aceite vegetal caliente.
Recetas de lavash armenio con relleno magro
Ingredientes:
- Queso de tofu - 100 g;
- aguacate - 100 g;
- tomate - 1 pc;
- pepino fresco - 1 pieza;
- especias;
- lavash - 1 pieza;
- repollo, Pekín - 50 g.
Preparación
Trabajamos el aguacate, lo ponemos en un bol, agregamos queso y amasamos todo con un tenedor hasta que quede uniforme. Sazonar al gusto con especias y extender el relleno resultante una capa delgada sobre el pan de pita. El pepino y el tomate se rompen con anillos finos y se distribuyen desde arriba. A continuación, cubrir con varias hojas de repollo de Pekín y cuidadosamente convertir todo en una lavash apretado. Quitamos el refrigerio preparado durante varias horas en la nevera, y luego lo cortamos y lo servimos a la mesa.