Los beneficios de la calabaza para el cuerpo

Hablemos de un vegetal que está en el "top ten" de los más ricos por antioxidantes y vitaminas de vital importancia. En una calabaza bastante baja en calorías, su beneficio para el cuerpo es más que obvio. La pulpa de naranja agradable contiene en grandes cantidades antioxidantes polifenólicos y caroteno, que en nuestros cuerpos se convierte en provitamina A.

Las calabazas varían mucho en forma, tamaño y color. Las calabazas gigantes, como regla, pesan 4-6 kg. Los ejemplares más grandes a veces alcanzan un peso de más de 25 kg. Hay calabazas son planas, de tamaño muy pequeño, con carne dulce y cremosa de color naranja. El color principal de la calabaza es naranja o amarillo; pero algunas variedades van desde oscuras a tonos claros de verde, marrón, blanco, rojo y gris.

Por lo general, este vegetal brillante se recuerda solo en el otoño, en vísperas de Halloween. Absolutamente en vano: el uso de calabaza para el cuerpo humano es obvio todo el año, y no es necesario rellenarlo con velas y recortar figuras complejas en las paredes.

Los beneficios de la calabaza en la composición de los alimentos

Caroteno, que muchos en la composición de esta verdura, muchas propiedades útiles. Está involucrado en el mantenimiento de la salud de la piel, las membranas mucosas, la visión, el sistema nervioso, las vías respiratorias y el tracto gastrointestinal. La vitamina A es muy importante durante el embarazo, ya que está directamente involucrada en el desarrollo del feto. Las semillas de calabaza son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega-3. La calabaza también contiene una cantidad considerable de vitaminas B, así como cobre, calcio , potasio y fósforo.

En 100 gramos de calabaza contiene solo 26 calorías, mientras que no hay grasas saturadas y colesterol. La utilidad de la calabaza en los programas de pérdida de peso hasta la fecha es confirmada por nutricionistas de todo el mundo. Incluso las semillas de calabaza contienen la fibra ideal y los ácidos grasos monoinsaturados que apoyarán al cuerpo en el proceso de perder peso.

Los beneficios de la calabaza para el hígado

Aquellos que sufren de hepatitis viral A, pueden incluir jugo de calabaza natural en su dieta habitual. Es mejor, por supuesto, cocinarlo solo en casa. Las sustancias biológicamente activas contenidas en él, ayudan en la activación de la función hepática. El jugo de calabaza también es muy útil en la anemia y en ciertas enfermedades del hígado y los riñones.

Calabaza para bajar de peso

Dieta en la calabaza: una de las más conservadoras y efectivas. El hecho es que la composición de fibra y fibras de calabaza le permite mantener el apetito bajo control, lo que frena la digestión en general y aumenta la inmunidad del cuerpo en general.

A continuación, proponemos adoptar una receta simple que se puede incluir en su dieta limitada, a pesar de que durante la cocción, hay frituras.

Sopa de calabaza

Ingredientes:

Preparación

Prepare el puré de calabaza: pele la calabaza, córtela en rodajas y cocine con azúcar o sal (según las preferencias). El tiempo de cocción depende del volumen y tipo de calabaza, y generalmente toma de 15 a 25 minutos. A continuación, muela la licuadora del producto resultante. Freír en un sartén seco un puñado de semillas de comino, luego aplastarlos. En una cucharada de aceite de oliva fríe tres rebanadas de ajo. Tome un vaso de puré de calabaza y agregue al ajo frito. Agregue una pizca de jengibre fresco, rallado en un rallador y media taza de agua a la mezcla total. Luego sazone con sal y deje hervir el plato. Sirva con crema y un poco de pimienta negra.