El apio se conoce desde hace mucho tiempo por sus cualidades útiles. Esta es una de las pocas plantas que una persona consume por completo: raíces, tallos y hojas. Las hojas para verduras para sopas y ensaladas se cosechan en junio-julio. Tallos: en agosto, las raíces se cosechan en septiembre y octubre. La mayoría de todos los aceites esenciales están contenidos en tubérculos-raíces.
Cómo hacer jugo de apio?
El jugo de apio se considera una herramienta maravillosa para perder peso. Por lo general, se prepara a partir de las raíces de la planta, pero los tallos jóvenes también son adecuados. Por supuesto, usar un exprimidor es la forma más fácil y menos intensiva en energía. El zumo de apio recién exprimido se puede preparar con rallador y gasa. El uso de jugo de apio para perder peso está estrictamente dosificado: no más de 100 ml por día.
Al igual que cualquier planta que contenga una gran cantidad de sustancias activas y aceites esenciales, el jugo de apio tiene una serie de contraindicaciones para su uso. No puede usarse durante las exacerbaciones de enfermedades crónicas del sistema digestivo. No se recomienda el consumo de jugo de apio en mujeres embarazadas y lactantes, niños pequeños, ya que esto puede provocar una alergia.
Cómo tomar jugo de apio?
Si todo está claro sobre cómo preparar y exprimir el jugo del apio, la cuestión de cómo tomar jugo de apio a menudo permanece sin aclarar hasta el final. Las porciones deben ser pequeñas. Para perder peso, tome 3 cucharadas. cuchara antes de comer. De hecho, el apio es uno de los productos
El jugo de apio es bastante específico para el sabor. Para aquellos que prefieren prescindir de los sabores en la dieta, puede aconsejar mezclarlo con otros jugos de vegetales. El tomate y la zanahoria son los mejores para esto, también puedes usar jugo de remolacha y pimiento dulce.