Fibras dietéticas

La fibra dietética es una parte integral de los productos que no puede digerir las enzimas del estómago y los intestinos. Están contenidos en vegetales, frutas, cáscara de frijoles y también en una cáscara de semillas y cereales. Las fibras gruesas se incluyen en la lista de las sustancias más útiles necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo.

¿Por qué necesitamos fibras alimenticias?

Estas sustancias son polímeros de monosacáridos y sus derivados. Obtiene su cuerpo únicamente debido a los alimentos de origen vegetal. En general, la fibra dietética se puede dividir en fibra gruesa y pectina blanda.

Estas sustancias son importantes para el cuerpo, y los científicos han demostrado que si una persona consume regularmente alimentos que contienen fibra, entonces vivirá mucho tiempo y sano. El uso de fibra dietética se debe al hecho de que reduce el tiempo de búsqueda de otros alimentos en el tracto digestivo. Se pueden comparar con un batidor, que limpia toxinas, productos de descomposición y otras sustancias nocivas del cuerpo. En general, el trabajo de todo el sistema digestivo está mejorando. Si la dieta contiene cantidades insuficientes de fibras gruesas, puede provocar estreñimiento crónico y hemorroides, cáncer de colon, obesidad e incrementar los niveles de colesterol en la sangre.

El papel de la fibra dietética para el cuerpo:

1. Los productos con fibras gruesas requieren una masticación prolongada, que estimula la salivación y mejora aún más el trabajo del estómago y ayuda a limpiar los dientes.
2. Reduce la cantidad de colesterol "malo" y ácido biliar.
3. Se opone a la absorción de azúcar en la sangre, que es importante para las personas con diabetes tipo 2.
4. Promueve la eliminación de metales pesados, toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo;
5. Mantiene el agua y ayuda a los intestinos a vaciarse.
6. Ayuda a sintetizar sustancias útiles para el cuerpo, lo que contribuye al fortalecimiento de la inmunidad.

Separadamente es necesario contar sobre la función de las fibras alimenticias para el crecimiento delgado. Primero, al entrar en el cuerpo, aumentan de tamaño, lo que le permite mantener una sensación de saturación durante mucho tiempo, lo que significa que no pasará mucho tiempo. En segundo lugar, las fibras dietéticas ayudan a la microflora a sintetizar las vitaminas, los aminoácidos y otras sustancias importantes necesarias.

Fuentes de fibra dietética gruesa

La norma diaria de fibra es de al menos 35 g. Para proporcionar al cuerpo esta cantidad, siga estas recomendaciones:

1. En la dieta deben estar presentes frutas y verduras frescas. Debe tenerse en cuenta que el tratamiento térmico prolongado conduce a la destrucción de la fibra dietética. La mejor opción es apagar.
2. Si bebe jugos, elija opciones con pulpa.
3. El desayuno ideal es una porción de gachas integrales. En este caso, el cuerpo recibe aproximadamente 10 gramos de fibra. Si coloca los pedazos de frutas o bayas secas, puede agregar otros 2 a 5 años.
4. Trae tu menú de legumbres.
5. Si la dieta es baja en fibra, no coloque inmediatamente su cantidad al máximo requerido, hágalo gradualmente. Porque la fibra dietética no solo puede beneficiar, sino también dañar. El cuerpo no podrá perder muchas fibras gruesas a la vez y esto causará estreñimiento. Dado esto, es importante beber mucha agua, la norma diaria no es inferior a 1,5 litros.

Vale la pena señalar, que los "preparados de fibra", que algunos fabricantes proponen, son absolutamente inútiles para el organismo y no tienen ningún valor biológico.

Las consecuencias del consumo excesivo de alimentos que contienen fibra dietética:

1. Hay hinchazón y una mayor formación de gas.
2. No permite que los minerales y otras sustancias se absorban en el intestino.
3. La diarrea puede ocurrir
4. Con el uso prolongado, se desarrolla la obstrucción intestinal, que puede conducir a la cirugía.