La hojaldre con queso es una pasta barata, apetitosa y muy delicada, que agradará a todos los miembros de su hogar con su sabor y aroma. Este pastel es un análogo del popular khachapuri, simplemente se prepara mucho más fácil y rápido. ¡Compruébalo tú mismo!
Receta de pastel con queso de hojaldre
Ingredientes:
- masa preparada en escamas (levadura) - 455 g;
- un huevo de elección - 1 pieza;
- queso - 155 g;
- semillas de sésamo - 15 g.
Preparación
Tiramos la masa con un rodillo sobre la mesa en una capa delgada. Lo cortamos por la mitad y ponemos una parte en una bandeja para hornear. Suficientemente espolvoreado con queso rallado y cubrir con una segunda capa de hojaldre en la parte superior. Fije los bordes, lubrique la superficie con huevo batido y decore con semillas de sésamo. Horneamos un pastel de queso de una masa de hojaldre ya hecha durante 20 minutos en un horno precalentado, y luego enfriamos y cortamos en porciones pequeñas.
Pirog con queso Adygei de hojaldre
Ingredientes:
- masa de hojaldre preparada - 805 g;
- Queso Adyghe - 355 g;
- Huevo grande - 2 piezas.
- crema agria 15% - 55 ml;
- eneldo fresco - 1 manojo;
- mantequilla - 35 g;
- especias.
Preparación
La masa descongelada se extiende sobre la mesa, se extiende ligeramente y se corta en mitades. Lavemos los greens, los sacudimos, los cortamos con un cuchillo y los tiramos en un cuenco. Espolvorear con especias para probar y mezclar. Agregamos queso Adyghe, rallado, ponemos crema agria baja en grasa, rompemos el huevo y sazonamos con muchas especias.
Una capa se desplaza hacia la parte inferior del molde, nivelando y formando lados bajos. Desde arriba distribuir la masa de queso, cubrir con la segunda capa y astillar los bordes. Hacemos pequeñas incisiones en la superficie de la torta con un cuchillo, palmaditas en el huevo y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado. Luego enfriar el producto, cortarlo en rodajas y probarlo.
Pastel con salchichas y queso de hojaldre
Ingredientes:
- hojaldre hecho a mano (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- queso duro - 155 g;
- salchichas - 105 g;
- Huevo grande - 1 pc
Preparación
Las salchichas se limpian de la película y se trituran junto con queso duro en un rallador fino. Bezdozhzhevoe masa ligeramente desplegada y compartir con un cuchillo en 4 rectángulos. Para cada tira, coloque los bordes de relleno y zalepljayem, formando una "salchicha". Cubrimos la bandeja de horno con un pergamino, colocamos nuestros espacios en blanco en forma de espiral y untamos el pastel "Snail" de la masa de hojaldre con el huevo batido. Enviamos el producto al horno y horneamos 25 al estado rosado.