Pastel con confitura de cerezas

Si le quedan mermeladas de cerezas, le sugerimos que prepare un pastel sencillo. Hornear es muy delicioso y delicado, ¡pero es increíblemente rápido!

Pastel con mermelada de cerezas en el multivark

Ingredientes:

• mantequilla - 115 g;
• huevo - 2 piezas;
• azúcar - 115 g;
• harina - 450 g;
• polvo de hornear - pellizco;
• azúcar en polvo o bayas - para decoración;
• mermelada de cereza sin picadillo - 230 g.

Preparación

Por lo tanto, la mantequilla se toma del refrigerador y se deja durante 30 minutos para que se derrita, y luego se corta en trozos pequeños. En un recipiente, ponga huevos sin cáscara, vierta el azúcar y bata con un batidor. A continuación, agregue el aceite, mezcle con un tenedor y vierta gradualmente la harina. Amasamos una masa hermética y suave, la envolvemos en una bolsa de celofán y la retiramos al frío durante 1 hora. Luego, lo dividimos en 2 partes desiguales y lo colocamos en el recipiente multivark. Distribuya la masa en el fondo con las manos y salga un poco a los lados de las ollas. Ahora vierta la mermelada de cerezas picada, espolvoréala con una cuchara y tírala desde la parte superior, muela en un rallador para desmenuzar el resto de la masa. Cierre la tapa y cocine el pastel 70 minutos en "Bake". Después de la señal de listo, saque con cuidado los platos, fríalos y luego retire suavemente la torta.

Lo transferimos a un plato, lo decoramos a voluntad con azúcar en polvo o bayas frescas.

Hojaldre con confitura de cerezas

Ingredientes:

• masa sin soplar - 1 paquete;
• mermelada de cereza - 200 g;
• huevo - 1 pieza;
• almidón de patata - 10 g;
• azúcar - 110 g;
• Sésamo, nueces o azúcar en polvo - para la decoración.

Preparación

Para cocinar una tarta con mermelada de cereza a toda prisa, primero descongele la masa, y luego revuélvala y esparza sobre la mesa, en polvo con harina. Lo enrollamos con un rodillo en una fina cama rectangular. En ambos lados, haga un pequeño corte horizontal con un cuchillo. En el medio, esparcimos la mermelada de cerezas y la rociamos con almidón de patata. Las manos humedecen con agua y suavemente tiran de las muescas, alternando y extendiéndolas sobre las bayas, como si trenzas una coleta. El huevo se rompe en un bol, vierta un poco de azúcar, mezcle el batidor y unte la mezcla dulce con la superficie del pastel. Si lo desea, espolvoréelo con semillas de sésamo o nueces picadas. Extiende la delicadeza en una bandeja para hornear engrasada y hornea durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Después de eso, sáquelo suavemente y enfríelo.