Para decoración, es más fácil usar masilla de confitería, que se puede encontrar fácilmente en tiendas especializadas, aunque los precios no pueden satisfacer a todos, es por eso que las recetas caseras de lentisco en diferentes bases, mucho más asequibles y también fáciles de preparar .
Mastic de malvaviscos para un pastel en casa - receta
Tal vez la receta más común para la masilla es la que se prepara sobre la base de malvavisco de malvavisco. Además de los malvaviscos en sí, la composición incluye polvo de azúcar en polvo, este último hecho es muy importante en caso de que desee preparar una masilla bastante densa, que, para todo lo demás, no se romperá.
Ingredientes:
- malvavisco - 455 g;
- agua 75 ml;
- azúcar en polvo - 920 g;
- la mantequilla derretida - 115 ml.
Preparación
Dado que el malvavisco se calienta bastante rápido, comience preparando la mayor cantidad de azúcar en polvo. Toda la preparación consiste en tamizarla a través de un tamiz fino. Después, coloque todos los malvaviscos en un plato lo suficientemente profundo, apto para microondas, vierta toda el agua y déjelos derretir durante un minuto y medio. Para la masa resultante, agregue todo el azúcar en polvo y la mantequilla derretida. Si tiene un procesador de alimentos con un accesorio especial para gancho, utilícelo, de lo contrario tendrá que trabajar en el mastique manualmente hasta que se vuelva liso y dúctil. Luego, el producto se usa inmediatamente, o se almacena en contenedores sellados, envueltos en una película, en el frío.
Si es necesario, las porciones de masilla se pueden colorear fácilmente con colorante para alimentos en forma de gel.
Masilla de gelatina de azúcar con sus propias manos - receta
También hay una receta alternativa para masilla de gelatina, ideal para moldear una variedad de formas y elementos de decoración. Para cubrir todo el pastel, esta masilla no lo hará, ya que se endurece demasiado rápido, pierde su plasticidad.
Ingredientes:
- azúcar en polvo - 520 g;
- agua - 55 ml;
- gelatina - 10 g.
Preparación
Antes de disolver los gránulos de gelatina, vierta agua tibia y déjela hasta que se hinche. Después de hincharse, la solución de gelatina se calienta hasta que es completamente transparente. Cuando esté listo, vierta aproximadamente la mitad del azúcar tamizado, y amase esta masa simple, muévala a la mesa y continúe amasando agregando porciones de azúcar en polvo hasta que la lentisco deje de ser pegajosa.
Leche de leche en casa - receta
La base de la lechada de leche no es solo azúcar en polvo, sino también una fórmula infantil seca. Esta masilla obtiene un ligero sabor lácteo debido a la mezcla en sí y a la leche condensada, que también agregamos además.
Ingredientes:
- Mezcla de leche: 340 g;
- leche condensada - 1 jarra;
- azúcar en polvo - 355 g.
Preparación
Pase la mezcla de leche y el polvo de azúcar por un colador fino, luego mezcle todo con un tarro de leche condensada. Mezcle los ingredientes juntos durante al menos 5 minutos, es durante este tiempo que la masilla adquirirá la elasticidad necesaria, la uniformidad y eliminará la pegajosidad. Luego puede desplegarse inmediatamente o dejarse
Chocolate masilla - receta
Ingredientes:
- chocolate - 95 g;
- azúcar en polvo - 165 g;
- malvavisco - 95 g.
Preparación
Derretir el chocolate en el microondas y agregar el malvavisco. Después de remover, devuelva todo al microondas por otro medio minuto, y luego mezcle con el azúcar en polvo.