Únase al número de amantes de los dulces caseros y pruebe la pasta de chocolate con las recetas de nuestro material. A continuación, veremos más de cerca cómo hacer homebodies en casa bajo diferentes recetas.
Cómo hacer una nutlet en casa - una receta
Una de las diferencias entre el producto doméstico y la tienda es su heterogeneidad. Dado que el nutella se basa en avellanas, molturarlo hasta la uniformidad completa puede ser muy problemático, especialmente si no tienes una licuadora del último modelo. Sin embargo, la heterogeneidad solo le da a la pasta casera de chocolate una variedad de texturas que puede gustar a muchas personas.
Ingredientes:
- avellana - 2 artículos;
- aceite vegetal - 35 ml;
- cacao - 35 g;
- azúcar en polvo - 115 g.
Preparación
Las nueces peladas se colocan en el recipiente de la licuadora y comienzan a batir a la máxima velocidad. Cuando puede extraer los aceites naturales de las nueces y la pasta se vuelve más homogénea, puede agregar el azúcar en polvo y un poco más de aceite vegetal que facilitará el batido. Continúe trabajando en la licuadora Nutel, raspando periódicamente la masa de las paredes del dispositivo. Vierta el cacao y pase la pasta hasta que brille y alcance la uniformidad máxima posible.
Vierta el nutelle casero en un recipiente limpio y guárdelo en el frío.
¿Cómo hacer una nutella sin nueces?
La pasta de chocolate clásica "Nutella" se prepara sobre la base de granos de avellanas, pero puede hacer que la versión hogareña del producto sea mucho más presupuestaria, utilizando los granos de semillas de girasol.
Ingredientes:
- granos de semillas de girasol - 2 artículos;
- extracto de vainilla - 10 ml;
- cacao en polvo 25 g;
- miel - 65 ml;
- aceite vegetal - 15 ml;
- leche - 115 ml.
Preparación
Antes de hacer un homebrew en casa, cueza los núcleos de las semillas de girasol en una sartén seca hasta obtener un tono dorado claro, para que emitan más sabor y aceites naturales. Vierta los núcleos fritos en el recipiente de la licuadora y comience a batir. Cuando la masa se vuelva lo más homogénea y pastosa posible, después de unos minutos, agregue todos los ingredientes restantes de la lista y continúe latiendo durante al menos 5 minutos. Guarde la nutlet en frío por no más de 30 días.
¿Cómo hacer un nutelle en casa sin leche?
Para obtener la pasta de nueces más homogénea y de chocolate, siga esta receta con una licuadora de alta velocidad. Esta receta utiliza solo un par de ingredientes, pero a pesar de esto, el sabor del producto terminado se corresponderá casi por completo con el del análogo de la tienda.
Ingredientes:
- Avellana purificada - 2 artículos;
- miga de chocolate - 85 g.
Preparación
Para obtener un sabor a nuez más pronunciado, las avellanas se pueden pre-cocer en una sartén o en un horno caliente a 200 grados. Este paso es obligatorio si está usando granos crudos de avellanas.
Coloque las nueces en el tazón de la licuadora y comience a batir. El proceso de cocinar el aceite tomará aproximadamente 5 minutos, mientras que la masa tendrá que rasparse de las paredes del dispositivo cada 30 segundos. Cuando la pasta de nuez es la más homogénea, derrita las chispas de chocolate y comience a verterlas en el nutelle futuro sin detener el batido.
Distribuya la pasta en frascos de vidrio limpios y guárdela en frío durante no más de un mes.