En todo momento, al pasar por la tienda entre hileras con productos lácteos, muchos de ustedes se detienen para ver un delicioso placer como la cuajada glaseada. De la compra de este producto se detiene solo una cosa: la presencia de una gran cantidad de componentes incomprensibles y químicos. Pero después de todo, quieres un postre simple, pero al mismo tiempo no quieres dañar tu salud. De esta situación hay una salida: hacer cuajadas glaseadas en casa.
Requesón glaseado de queso cottage - receta
Ingredientes:
- requesón (seco) 450 g;
- crema 30% - 30 ml;
- mantequilla - 25 g;
- chocolate - 100 g;
- azúcar en polvo - 120 g.
Preparación
El aceite se ablanda a temperatura ambiente y se mezcla con polvo, crema y queso cottage. Batir bien el requesón hasta que quede suave. El requesón no debe ser líquido en absoluto. De la masa de bolas deslumbrantes o brusochki y poner 15 minutos en el congelador. En un tazón o plato grande, rompa el chocolate, agregue un poco de crema y derrita en un microondas o en un baño de agua. Permita que el esmalte se enfríe un poco. Alternativamente sumerge su queso en chocolate, vertiendo bien por todos lados. Luego póngalo en papel y deje que el glaseado se congele.
Cómo hacer queso cuajado glaseado con pasas?
Con una habilidad elegante y un poco, su cuajada acristalada casera puede ser cien veces más sabrosa y mejor que cualquier gran productor de este manjar.
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- pasas - 1/3 de siglo;
- leche cuajada - 100 ml;
- crema 30% - 250 ml;
- jugo de limón - 1/2 seg. cucharas;
- coñac - 25 ml;
- crema agria - 100 g;
- chocolate - 250 g;
- azúcar morena - 120 g;
- vainillina.
Preparación
Cuajada bien revuelva con yogur y vainilla, luego poner en el refrigerador.
Si lo desea, puede agregar nueces, bayas y cualquier otra fruta a la masa de cuajada. Todo depende de tus gustos y preferencias. También puede combinar los quesos de vainilla y chocolate, combinándolos.