Helado casero, por supuesto, es diferente del de la tienda: es mucho más sabroso, más sano y más natural. Le ofrecemos varias recetas interesantes de helado de yogurt en casa.
La receta de helado de fresa de yogur
Ingredientes:
- fresas frescas - 405 g;
- yogurt natural - 215 ml;
- azúcar - 45 g.
Preparación
Las bayas clasificadas, descartadas en un colador y lavadas. Luego arranca las colas y coloca las fresas en un vaso alto. Nos dormimos con azúcar y batimos hasta que quede homogéneo. Después de verter yogur espeso, mezcle y vierta la masa resultante en un recipiente de plástico. Ciérrelo con una tapa y límpielo durante unas horas en el refrigerador. Al final de los tiempos, un helado de yogur útil preparado en casa está listo para la degustación.
Helado de plátano y yogur
Ingredientes:
- yogur natural - 315 ml;
- plátanos maduros - 6 pz.
Preparación
Los plátanos se limpian, se cortan en círculos y se ponen en un recipiente. Batir a fondo con una licuadora hasta que quede suave y verter el yogur. Encendemos el dispositivo de nuevo y lo mezclamos durante varios minutos. Después de eso, coloque la masa en un recipiente y colóquela durante 2 horas en el congelador. El helado hecho a mano se presenta en platillos, decorado con chocolate rallado, fruta o hojas de menta fresca.
Helado de yogurt casero
Ingredientes:
- azúcar en polvo - 210 g;
- limón - 130 g;
- crema grasa - 405 ml;
- Yogur griego - 305 ml.
Preparación
Limón lavado, pelado y secado, y exprimido jugo del limón. Luego, viértalo en el azúcar en polvo, eche la cáscara, revuelva y déjelo por 20 minutos. Mientras tanto, bate una crema bien fría e introduce gradualmente un chorrito de yogur griego. Sin apagar el aparato, vierta una mezcla de limón limpia y bata durante unos 10 minutos hasta que quede suave. Ahora ponga la masa en el recipiente y retire el helado del yogur griego durante 2 horas en el congelador.
¿Cómo hacer helado de frambuesa con yogur?
Ingredientes:
- yogurt graso - 510 ml;
- jugo de limón - 10 ml;
- frambuesas frescas - 205 g;
- azúcar - 105 g.
Preparación
Las frambuesas están cubiertas de azúcar, agreguen jugo de limón y batir bien con una licuadora. La masa terminada se vierte en un recipiente grande, se vierte yogur graso y se mezcla. Después de eso, esparcimos la masa de la baya en un recipiente, la cerramos con una tapa y la colocamos en el congelador durante varias horas.