Aunque las festividades navideñas se han prolongado hace mucho tiempo, y la capa de nieve desciende inexorablemente de la tierra derretida, no se apresure a despedirse de la temporada invernal y prepare una ensalada "Ventisqueros", o como también se la llama Ventisqueros, y con gusto recitaremos la receta en este artículo.
La receta para la ensalada "Snowdrifts"
Ensalada "Snowdrifts" - un plato realmente festivo, que, sin embargo, sin dificultad y con gastos especiales puede prepararse para una simple cena diaria. Además, será para probar no solo para adultos, sino también para niños, debido a su sabor tierno y atractivo diseño.
Ingredientes:
- salchicha hervida - 200 g;
- patatas - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- huevos - 4 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- queso - 100 g;
- mayonesa - 100 g.
Preparación
Las papas y las zanahorias se hierven y se frotan en un rallador grande. Del mismo modo, lo hacemos con los huevos duros, aunque pre-visten la proteína de la yema y los frotamos por separado. No olvide también sobre cualquier queso duro, también debe ser finamente rallado.
Las cebollas se cortan en medias medias finas y se fríen hasta que estén doradas en mantequilla, y finas rebanadas de salchicha hervida se cortan en paja.
Tomamos cualquier bol redondo, lubricamos sus paredes con aceite y comenzamos a colocar las capas de lechuga: primero colocamos queso y zanahorias, cubrimos con mayonesa, la siguiente capa - patatas y cebolla zazharka, otra vez mayonesa, y después yemas y salchichas. Cuando todos los ingredientes estén colocados en un recipiente, cúbralo con un plato para servir y dele la vuelta a nuestro ventisquero. Para que la ensalada se vuelva nevada, la decoramos con proteína rallada.
Ensalada "Health Drift"
Tal ensalada sin duda será la merienda más original en la mesa, y su nombre útil habla por sí mismo, porque los ingredientes que componen su composición no solo le gustarán a usted, sino a su organismo. Cómo preparar una ensalada "Droga de salud" leer en la receta a continuación.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- tomate - 2 pzs.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queso duro - 150 g;
- galletas saladas - 50 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible.
Preparación
El filete se cocina hasta que esté listo y lo descomponemos con un tenedor, cuanto más pequeño, mejor. Las verduras se cortan en cubos pequeños y el queso duro se frota en un rallador. Agregue picante a la mayonesa y fortalezca la defensa del cuerpo al condimentar la salsa con varios dientes de ajo machacados.
Ahora queda por recoger nuestro ventisquero en el siguiente orden: una capa de filete, luego tomates, pimienta y, por último, galletas saladas. Cada una de las capas está cubierta con una fina impregnación de mayonesa, y desde arriba rociamos la ensalada con queso rallado. Hecho, el plato se puede servir "en salud". Invitados.
Ensalada "Derivas de invierno" con calamar
Una excelente combinación de salinas y carne de calamar complementará la merienda. Tal ensalada inusual será un adorno de cualquier mesa festiva, en vista de su diseño original.
Ingredientes:
- cadáveres de calamar - 300 g;
- huevos - 5 piezas.
- arroz - 100 g;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- guisantes enlatados - 100 g;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- queso - 70 g;
- ajo - 1 diente;
- sal, pimienta.
Preparación
Se limpian las canales de calamar, se hierven durante 20-30 segundos en agua hirviendo y se cortan en anillos finos. Arroz a cocinar hasta que esté listo para mantenerlo desmenuzable. Los huevos, como antes, hierven fuerte. Los cadáveres de calamar se mezclan con arroz hervido, guisantes y pepinillos en vinagre picados, se rellenan con una mezcla de crema agria, mayonesa y especias, dejando un poco de combustible para rellenar los huevos.
Los huevos se cortan a la mitad y se toma la yema, se frota con salsa y ajo triturado y se devuelve a las ardillas.
Servimos una ensalada, adornando su superficie con mitades de huevos, salpicadas de nieve, como el queso. Buen provecho!