El apio es conocido desde la antigüedad. Esta es una planta muy sorprendente que contiene muchos minerales y vitaminas. Elimina perfectamente las toxinas del cuerpo, por lo que a menudo se puede encontrar en la descripción de varias dietas. Te ofrecemos una deliciosa ensalada de apio con una manzana.
Ensalada de apio, pollo y manzana
Ingredientes:
- manzana roja - 5 piezas.
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 150 ml;
- pechuga de pollo - 2 pzs .;
- apio - 100 g;
- cebollas verdes;
- ajo - 2 dientes;
- nueces - 100 g;
- sal, pimienta, al gusto;
- hojas de lechuga.
Preparación
Mis manzanas, las secamos, retiramos el núcleo, lo cortamos en cubos pequeños y lo ponemos en el recipiente. Espolvorear con jugo de limón, poner la mayonesa, remover y dejar durante 40 minutos. A continuación, agregue el apio picado, cebollas verdes, nueces picadas y exprimir el ajo. Precocinamos el pollo, lo enfriamos, lo aplastamos en cubos y lo ponemos en una ensalada. Mezclamos todo, lo colocamos en una hermosa ensaladera y decoramos una ensalada de manzanas frescas con nueces enteras y hojas frescas de lechuga.
Ensalada de apio con manzanas y zanahorias
Ingredientes:
- apio - 300 g;
- manzana - 200 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- nueces - 50 g;
- sal, azúcar, naranja - al gusto.
Preparación
El apio se hierve en agua ligeramente salada. Luego enfríe y finamente picarlo. Las manzanas y las zanahorias se pelan, se frotan en un rallador mediano y se combinan con apio. Agregue al gusto nueces picadas, ponga sal y azúcar. Mezcle la ensalada preparada, sazone con crema agria y decore, si lo desea, con rodajas de naranja.
Ensalada de raíz de apio con manzana
Ingredientes:
- raíz de apio - 1 pieza;
- manzana verde - 1 pc
Para repostar:
- jugo de limón - 1 cda. cuchara;
- mostaza en el comedor- 1 cucharadita;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, azúcar - al gusto.
Preparación
La raíz de mi apio con la manzana, seca y pelada. En la manzana, retiramos con cuidado el núcleo, lo cortamos con pajitas finas, lo ponemos en una ensaladera y lo mezclamos. Ahora prepare la salsa: vierta en un tazón de salsa de soja, aceite de oliva, jugo de limón, ponga la mostaza de mesa, agregue un poco de sal, azúcar y pimienta, mezcle. Viejamos la ensalada con la manzana verde preparada con el aderezo, la mezclamos cuidadosamente y la servimos sobre la mesa.