La carne de pavo hornea, extingue, fríe, use como carne de fuego, prepare sopas. La carne ligera y baja en calorías del filete de pierna de pavo se combina perfectamente con ensaladas frescas y verduras guisadas, y por lo tanto es especialmente popular entre las personas que siguen una dieta saludable. Las recetas de lo delicioso que son los filetes de pavo para el muslo de pavo te ayudarán no solo a dominar la técnica de cocinar carne de aves de corral, sino también a enseñar cómo preparar tu dieta diaria.
Filete de muslo de pavo en el horno - receta
Los estantes de las tiendas ofrecen a los consumidores diferentes partes de la carne de pavo, la más popular es el pecho y el muslo de un ave. En las amas de casa inexpertas, a menudo surge la pregunta: qué cocinar con lomo de pavo y obtener un producto sabroso. La carne dietética de este ave conserva perfectamente sus propiedades durante el tratamiento térmico en el horno, y el marinado preliminar en especias llenará el plato con picante y jugosidad.
Ingredientes:
- filete de muslo - 650 g;
- miel - 10 g;
- salsa de soja - 35 ml;
- pimentón seco, albahaca - 1 cucharadita.
Preparación
- Enjuague y seque los filetes de los muslos, pimienta, hierbas secas y déjelos durante media hora.
- Para marinar, combine salsa de soja con miel.
- Coloque la carne de ave en el adobo durante unas horas, luego envuélvala en papel de aluminio, colóquela en una forma especial con una tapa sellada y cocine a 200 grados durante 35 minutos.
Receta de filetes de muslo de pavo en una sartén
Una forma elemental de obtener aves nutritivas para la cena es freír los filetes de pavo con verduras en una sartén. Debe tenerse en cuenta que al pavo le encantan las especias y las hierbas, por lo que, antes de cocinar los deliciosos filetes de pavo, mantenga la carne en el adobo durante al menos un cuarto de hora. La carne Promarinovannoe se prepara rápidamente y no perderá sus propiedades valiosas.
Ingredientes:
- filete de pierna de pavo - 550 g;
- tomate - 85 g;
- cebollas - 45 g;
- frijoles enlatados - 195 g;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 45 ml;
- albahaca seca - 1 cucharadita.
Preparación
- Cortar los filetes de pavo del pavo en trozos pequeños y marinar con un trozo de aceite de oliva, pimienta y albahaca.
- Espolvorear sobre aceite de oliva cebollas picadas, ajo, tomates y frijoles.
- En la sartén calentada, coloque la carne de ave marinada, espere unos minutos en el fuego, luego combine todos los ingredientes y fría durante un cuarto de hora hasta que esté lista.
Sopa de muslo de filete de pavo
Usando arroz, tomates y lomo de pavo, puedes cocinar una sopa baja en calorías, que no solo será una comida completa, sino una cena ligera para toda la familia.
Ingredientes:
- tomate - 120 g;
- arroz - 150 g;
- filete de pierna de pavo - 600 g;
- cebollas - 40 g;
- ajo - 3 dientes;
- agua - 3 l;
- puñado de perejil.
Preparación
- Enjuague y cocine el arroz en agua con sal, sin poner el grano a plena disponibilidad.
- Cortar los filetes del muslo en trozos y dorar con ajo picado y cebolla.
- Después de un par de minutos, agregue los tomates picados y, durante un rato, deje que la mezcla se prenda fuego.
- Espere hasta que hierva el agua y agregue el arroz y los ingredientes fritos. Prepare la sopa durante aproximadamente media hora, luego agregue el perejil picado y deje que el plato se prepare.
Estofado de pavo al muslo de pavo - receta
Ingredientes:
- filete de pierna de pavo - 450 g;
- mantequilla - 35 g;
- champiñones frescos - 200 g;
- crema agria - 230 g;
- cebollas - 30 g;
- mostaza - 10 g.
Preparación
- Cortar los filetes de los muslos y freír los trozos pequeños en mantequilla.
- Agregue los trozos de cebolla y champiñones a la carne, sostenga el fuego por unos minutos hasta que el exceso de líquido se evapore.
- Después de eso, ponga la crema agria, la mostaza y, llenando la mezcla con pimienta negra, cocínelo durante media hora, de vez en cuando revolviendo.