Muchas amas de casa se encontraron con una situación en la que a uno le gustaría cocinar algo inusual, pero no el tiempo suficiente para las obras maestras culinarias. Sin embargo, algunos platos se pueden preparar en una versión rápida, por ejemplo, el perezoso khachapuri es un delicioso plato que se prepara con queso o cuajada en una sartén en solo unos minutos.
Cómo cocinar khachapuri perezoso?
Khachapuri tiene una gran cantidad de variedades, pueden poner queso de cualquier tipo.
- Los diferentes tipos difieren en la forma en que se cocinan. Las variantes clásicas de khachapuri se preparan a base de leche de cabra, vaca e incluso de oveja.
- En khachapuri necesariamente hay queso, es brynza, suluguni o requesón.
- Lazy Lazy tiene su propio nombre porque el relleno y la masa se mezclan y preparan extremadamente rápido en una sartén o en el horno.
- El khachapuri perezoso rápido se puede hacer sobre la base de yogur, leche, crema agria, amasar o usar lavash en su lugar.
Lazy Khachapuri en yogurt
Si quieres comer un plato delicioso, puedes cocinar perezoso khachapuri en una sartén sobre kéfir . La característica principal de este método es que todos los componentes de la masa y los rellenos se amasan en un recipiente, por lo que la masa resulta ser similar en consistencia a la crema agria, a partir de la cual se forma el plato preparado.
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- harina - 500 g;
- huevos - 5 piezas.
- refrescos, azúcar y sal - 1 cucharadita;
- mantequilla - 100 g;
- queso - 700 g;
- pimienta, hierbas
Preparación
- En el kéfir vierte la sal, el azúcar y la soda, todos los ingredientes amasan.
- Por separado, bata los huevos y entre en la mezcla.
- Agregue el queso rallado, la pimienta, las verduras y la harina, revuelva.
- Los khachapuri perezosos y rápidos salen como tortitas pomposas. En la sartén, vierta la masa y dore.
Perezoso Khachapuri con queso en una sartén
La perezoso khachapuri con queso se convertirá en un plato extremadamente nutritivo y nutritivo. Su ventaja indudable es que el queso en un tiempo récord es absorbido por el cuerpo, y no contienen una mayor cantidad de grasa. La forma original de servir la mesa será cortar las tortas en triángulos.
Ingredientes:
- queso - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 4 cucharadas. l.
- refresco - 0.5 cucharadita;
- crema agria - 100 g;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación
- Rejilla de queso, agregue crema agria y en huevos. Espolvoree sal, pimienta y eneldo. Mezcle.
- Al final, vierta la harina y la soda, haga una amasadora.
- Freír khachapuri perezoso en una sartén por ambos lados.
Lazy Khachapuri con requesón
Increíblemente delicioso y suculento come khachapuri perezoso con requesón en una sartén. Serán una excelente opción para el desayuno. Los fanáticos disfrutarán de una corteza crujiente, masa tierna, aromático olor a queso en combinación con una taza de café caliente. Al probar el plato una vez, aparecerá sobre la mesa todo el tiempo.
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 5 cucharadas. l.
- refresco - 1 cucharadita;
- kefir - 150 ml;
- sal, hierbas
Preparación
- El queso cottage se combina con los huevos, la sal y la mezcla hasta que quede suave.
- Mezcle el kefir, vierta la harina, pre-rastered con soda.
- Agregue hierbas picadas a la masa.
- Mezcle todos los ingredientes para hacer una masa de consistencia líquida.
- Freír un khachapuri perezoso en una sartén por unos minutos en cada lado.
Perezoso khachapuri de lavash
El plato se puede preparar en forma de un círculo o un barco, un pastel bezzhozhzhevoy sin queso se puede basar en diferentes versiones de queso. Además, para facilitar aún más la vida de las amas de casa en la cocina, se inventó una receta, con la que se puede hacer perezoso khachapuri a partir de pan de pita en una sartén, su característica será un tamaño pequeño y una forma rectangular.
Ingredientes:
- lavash delgado - 400 g;
- queso - 150 g;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - 1,5 cucharadas. l.
- aceite vegetal - 20 g;
- verdes.
Preparación
- Agregue la crema agria al queso rallado, agregue el huevo, mezcle.
- Moler los verdes y agregar a la masa.
- Pan pita cortado en trozos de 10 por 15 cm.
- Coloque el relleno en un borde corto con una capa, luego gire la lavash en un rollo y aplaste ligeramente la pieza de trabajo.
- Ponga khachapuri perezoso en una sartén caliente y fríalos.
Lazy Khachapuri con Suluguni
Apetitosos pasteles preparados con diferentes quesos. Una de las variaciones más interesantes es el perezoso khachapuri con suluguni en una sartén. Este relleno es capaz de dar un sabor algo salado y al mismo tiempo tierno. Los productos terminados se lubrican con mantequilla, que complementará perfectamente el plato.
Ingredientes:
- kefir - 0, 5 litros;
- huevo - 1 pieza;
- sal, azúcar y soda - 1 cucharadita;
- harina - 4-5 vasos;
- suluguni - 0,5 kg;
- mantequilla - 100 g.
Preparación
- En un recipiente hondo, vierta la harina, agregue soda y maneje el huevo.
- Vierta kéfir, espolvoree sal y azúcar. Hacer una amasadura, durante media hora enviarlo a la nevera.
- Queso rallar y unir a la mantequilla derretida.
- Picar la masa en 5 partes, hacer un pastel de cada una, poner el relleno en su centro.
- Sujete los bordes de la torta, extienda la sartén por el diámetro de la sartén.
- Freír khachapuri de queso lento durante 4-5 minutos en cada lado.
Perezoso khachapuri en la leche
No solo yogur, el ingrediente ideal para la masa, puedes cocinar una opción maravillosa, que será el perezoso khachapuri en una sartén con leche. Es extremadamente interesante servir el plato: al principio, toda la torta se unta con aceite vegetal, y luego se corta en porciones adecuadas, cuyo tamaño puede seleccionarse individualmente.
Ingredientes:
- huevo - 1 pieza;
- leche - 250 ml;
- harina - 0.5 taza;
- refresco: 0, 5 cucharaditas;
- sal;
- suluguni - 200 g;
- Mantequilla - 70 g.
Preparación
- En un plato hondo, inserte el huevo y vierta la leche.
- En parte agregue harina tamizada, refresco y sal. Revuelva la masa hasta que quede suave.
- Rejilla Suluguni, unir a la masa, mezclar de nuevo.
- Derrita la mantequilla en una sartén. Vierta la masa y frítela por 10 minutos en ambos lados.
Lazy Khachapuri en una sartén con crema agria
El plato se puede preparar usando una variedad de productos lácteos. Para hacer esto, no solo kéfir y leche, puedes hacer perezoso khachapuri, una receta simple que incluye crema agria. Gracias a este componente, la comida saldrá más rica y nutritiva, se convertirá en un refrigerio sustancioso.
Ingredientes:
- queso - 200 g;
- crema agria - 150 g;
- harina - 4 cucharadas. l.
- huevos - 2 piezas;
- refresco: 1/3 de cucharadita;
- sal.
Preparación
- Revuelva el queso y el huevo, agregue la harina, la sal y la soda. Al final agrega la crema agria y mezcla todo.
- Vierta la mezcla en una sartén y fría por unos minutos.
Lazy Khachapuri en el horno
Para evitar quemar el producto en el estuche al cocinar en una sartén, puede usar un método alternativo y hacer khachapuri perezoso con queso en el horno . En un plato, puede usar simultáneamente varios tipos de quesos, por lo que está saturado con un sabor único.
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- refresco - 15 g;
- sal, azúcar - pellizco;
- aceite vegetal - 30 ml;
- harina - 600 g;
- requesón - 200 g;
- queso - 200 g.
Preparación
- Combine la harina, la sal, el azúcar y la soda, haga un embudo en el centro de la masa y coloque los huevos, el kéfir y la mantequilla.
- Amasar una masa elástica, no empinada, enfriar durante una hora.
- Haz un pastel con un relleno y enróllalo en una capa delgada. Ponga khachapuri perezoso con cuajada y queso en el horno durante 15 minutos.
Lazy Khachapuri en el multivariado
Hay otra opción, cómo hacer khachapuri para la receta rápida y perezosa incluye el uso de multivariadores. Gracias al uso de este electrodoméstico, se puede obtener una deliciosa torta sin ningún esfuerzo especial. El plato terminado se corta pieza por pieza en piezas adecuadas y se alimenta a la mesa.
Ingredientes:
- suluguni - 300 g;
- leche - 1 vaso;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1 vaso.
Preparación
- Queso para frotar, agregue un huevo, leche y gradualmente vierta la harina, mezcle todo.
- Coloque la masa en el recipiente. Habilite el modo "Hornear" durante 40 minutos. Cuando ha pasado la mitad del tiempo, la torta debe ser entregada.