La ensalada de pollo es un excelente plato bajo en calorías pero a la vez muy nutritivo. Para su preparación use carne blanca de pollo, mezclada con otros ingredientes. El pollo cocido funciona bien con queso, verduras, arroz, champiñones, nueces, manzanas y otros ingredientes, por lo que puedes fantasear con este producto indefinidamente. Vamos a descubrir con usted algunas recetas de ensaladas con pollo hervido.
Ensalada simple con pollo hervido
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- Repollo de Pekín - 200 g;
- pimiento dulce - 1 pc;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- tomate - 2 pzs.;
- albahaca - para decoración;
- mazorcas de maíz - 100 g.
Para repostar:
- Mostaza francesa - 1 cda. cuchara;
- limón - 1 pieza;
- aceite de oliva;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
La pechuga hierva en agua con sal, separe cuidadosamente la carne y córtela en cubos pequeños. La col de cerdo se enjuaga, se seca y se tritura con pajas pequeñas. Los pepinos, los tomates y los pimientos búlgaros se trituran, la cebolla se corta en medios anillos y el maíz se hace con círculos. Cambiamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y riegamos el aderezo prefabricado. Para hacerlo, mezcle el jugo de limón, la mostaza, el aceite y ponga un poco de sal. La ensalada terminada está decorada con albahaca y servida en la mesa.
Hojaldre con pollo hervido
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- huevo - 3 piezas;
- queso - 150 g;
- manzana - 1 pieza;
- bombilla - 1 pieza;
- galletas saladas - 10 pzs .;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible.
Preparación
Entonces, primero preparamos todos los ingredientes necesarios para una ensalada. El filete de pollo se cocina hasta que esté listo en agua con sal y desensamblamos la carne en fibras. Las cebollas se limpian, se trituran en medio anillos y se vierten en agua fría para dejar todo el amargor. Pelamos la manzana de la piel y la frotamos con el rallador. Los huevos son hervidos, enfriados y limpios de la cáscara. Ahora distribuya las capas de ensalada, promazyvaya cada mayonesa, en el siguiente orden: primero una capa de carne de pollo hervida, luego cebollas, queso rallado, manzana y huevos rallados. Después de eso, untamos la ensalada entera en la parte superior y en los lados con mayonesa y le damos forma de pastel. Ahora toma las galletas, quiebrelas, empujalas en la miga y espolvorea abundantemente en la parte superior y los lados. A la ensalada de la pechuga de pollo hervida empapada, la retiramos durante 2 - 3 horas en el refrigerador. ¡Ya está lista una ensalada preparada con pollo !
Deliciosa ensalada con pollo hervido
Ingredientes:
- filete de pollo;
- queso feta - 200 g;
- naranja - 1 pieza;
- bombilla roja - 1 pieza;
- hojas de lechuga frescas - opcional;
- vino vinagre blanco - al gusto;
- agua hirviendo empinada - 250 ml;
- sal, pimienta negra - al gusto.
Para repostar:
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- vinagre de vino blanco - 1 cda. cuchara;
- ajo - 2 dientes;
- mostaza granular - 1 cucharadita.
Preparación
Entonces, primero vamos a encurtir cebollas con usted. Para hacer esto, limpiamos la bombilla de la cáscara y cortamos finamente en medios anillos. Luego transfiéralo a una taza honda, agrega el vinagre de vino y vierte agua hirviendo hasta que la cebolla esté completamente cubierta de líquido. A continuación, tome el filete de pollo, frótelo con sal y pimienta al gusto
Pechos terminados cortados en pequeños cubos. A continuación, limpie la naranja y corte cada rebanada en 4 partes. El queso feta se tritura en cubos. Ahora tomamos platos a la carta, los cubrimos con hojas rotas con hojas de lechuga. Filete de pollo de primera calidad, cebolla marinada, queso y naranja. ¡Eso es casi todo! Solo queda preparar un aderezo: mezclar vinagre de vino, aceite de oliva, ajo exprimido y mostaza. ¡Viejamos cada porción de aliño de ensalada y servimos el plato a la mesa!
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