Como dice el antiguo proverbio popular: "Desayuna tú mismo, comparte tu cena con un amigo, dale cena al enemigo". Por supuesto, ¿cómo compartir una comida abundante y saludable, especialmente si hay panqueques en su menú? En este artículo, compartiremos contigo recetas de panqueques con leche condensada, cuyo contenido calórico no confunde a los golosos.
Cómo cocinar panqueques con leche condensada?
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- huevo - 1 pieza;
- leche - 1 st .;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara;
- sal - una pizca;
- leche evaporada.
Preparación
El huevo se bate con azúcar y sal blanca. Sin dejar de batir, vierta la mitad de la leche en un frasco con un chorrito fino. Para luchar con bultos harinosos no es un problema, agregaremos harina a la mitad de la leche y luego agregaremos el líquido restante a la masa. Por lo tanto, dormirse con la harina de la mezcla de leche y huevo y mezclar bien todo. Diluya una masa espesa homogénea con leche y agregue una cucharada de aceite vegetal.
La sartén también se lubrica con aceite con una servilleta, pero hazlo solo antes de hornear la primera tortita. Fría los panqueques delgados hasta que estén rubicundos en ambos lados y agregue una pila ordenada. Los panqueques de servir pueden ser separados de la leche condensada, pero puede engrasarlos con un panqueque y enrollarlos con rollos.
Receta para "Panquees" con leche condensada y arándanos
Ingredientes:
- kefir - 450 ml;
- harina - 1 artículo;
- polvo para hornear - 1 cucharadita;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- extracto de vainilla - 1 cucharada cuchara;
- huevo -1 pc;
- mantequilla;
- una pizca de sal;
- aceite vegetal para freír;
- leche evaporada;
- arándano.
Preparación
En un tazón, bate el yogur casero , la mantequilla derretida (3 cucharadas), el huevo y la vainilla. En un recipiente separado, mezcle la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Revolviendo constantemente los ingredientes "húmedos", les agregamos una mezcla seca. De la prueba, freír los panqueques y servirlos, doblados y vertidos en leche condensada y arándanos.