El arroz con gambas, cuyas recetas se están discutiendo ahora, es un segundo plato muy simple y sabroso. Seguro que atraerá a todos los conocedores de alimentos saludables, no indiferentes a los mariscos. Para prepararlo necesitarás muy poco tiempo, y no siempre estarás en la cocina. Todo está preparado de manera bastante simple y, por así decirlo, de paso. Consideremos con usted algunas recetas interesantes para preparar platos de arroz y camarones, y verá lo fácil que es.
Arroz frito con gambas y huevos - receta
Ingredientes:
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- ajo - al gusto;
- camarones - 10 piezas;
- huevo - 2 piezas;
- arroz - 1,5 artículos;
- salsa de tomate - 2.5 cdas. cucharas;
- salsa de soja - 1.5 cdas. cucharas;
- azúcar - 1 cucharadita;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Cómo cocinar arroz con gambas? Primero tomamos el arroz, lo lavamos y lo hervimos en agua ligeramente salada hasta que esté listo. Luego tomamos una sartén con lados altos, viertemos el aceite vegetal y freímos el ajo finamente picado. A continuación, limpiamos los camarones y los ponemos en una sartén. Todos mezclar y freír durante 10 minutos. Transfiera las gambas con ajo a un recipiente. En la sartén, romper 2 huevos y mezclar. Freír la tortilla, que luego con la ayuda de una escápula cortada en pedazos. Ahora ponga el arroz hervido, agregue la salsa de tomate, la salsa de soja y el azúcar, mezcle bien todo y fría por 5 minutos. Distribuimos el arroz listo en los platos, y desde arriba decoramos gambas y verduras. Eso es todo, ¡el arroz con camarones y huevos está listo!
Arroz con calamares y gambas
Ingredientes:
- calamar - 200 g;
- camarón - 100 g;
- arroz - 1,5 artículos;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - al gusto;
- tomates - 2 pzs .;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- granos de maíz - 100 g;
- verdes - para la decoración;
- sal, pimienta, especias, al gusto.
Preparación
Cómo cocinar arroz con gambas? Para empezar, tomamos cebollas, limpiamos y cortamos en medio anillos. Agregue el ajo y la pimienta finamente picados. Limpiamos y cortamos zanahorias de paja delgadas. Todos cuidadosamente mezclar. Ahora escalda los camarones hervidos y el calamar, enfría y corta los últimos tirabuzones, y los camarones limpios del caparazón. Ahora gire el tomate - córtelos muy finamente, al estado de uniformidad (puede moler en una licuadora). El arroz se lava y hierve en agua ligeramente salada junto con los granos de maíz. Por separado en una sartén con lados altos, freír hasta que las cebollas de color dorado, las zanahorias, el ajo y los pimientos. Agregue los tomates picados, sal, pimienta al gusto, mezcle y llévelos al lecho. Luego ponemos calamares y camarones en las verduras y los freímos todos juntos durante unos 5 minutos. Ponemos un poco de arroz hervido en los platos, y encima, un hermoso asado de verduras y mariscos. Antes de servir, decora el plato con verduras finamente picadas.
Arroz con gambas y pollo
Ingredientes:
- arroz - 1,5 artículos;
- camarones - 10 piezas;
- filete de pollo - 1 pieza;
- huevo - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- guisantes en conserva - 100 g;
- salsa de soja - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- jengibre, azúcar - al gusto.
Preparación
Corta finamente la raíz de jengibre y pimienta búlgara. Hervir el arroz hasta que se complete