Las tartaletas con pescado son un plato inusual y sabroso que no pasará desapercibido en la mesa festiva. Una merienda sustancial se combina con casi todas las bebidas. Las recetas de tartaletas con pescado rojo son ricas en una variedad de ingredientes y son fáciles de preparar. Puede servirlos por separado o como un adorno de platos calientes. Además, las tartaletas complementan perfectamente la placa con canapé, vegetales y cortes de carne . No tengas miedo de experimentar, cada vez añadiendo nuevos ingredientes.
Conozcamos la clásica receta de tartaletas con pescado, que es más útil que nunca para los propietarios, cuya reserva de tiempo es limitada.
Tartaletas de recetas con pescado rojo
Ingredientes:
- Tartaletas compradas - 6 piezas.
- pez rojo de su elección - 100 g;
- mayonesa - 3 cdas. l.
- huevo de pollo - 1 pieza;
- eneldo y perejil - al gusto.
Preparación
Cocine el huevo duro, límpielo y córtelo finamente. Luego cortamos los vegetales, los mezclamos con mayonesa y huevo. En la tartaleta, esparcimos la masa resultante. Pescado cortado en rodajas finas, bellamente apiladas en la parte superior de nuestros bocadillos. Antes de servir, decora las tartaletas con perejil y eneldo.
El relleno para tartaletas puede ser muy diferente. Consideremos una receta más interesante.
Tartaletas con pescado y queso
Ingredientes:
- tartaletas - 1 paquete;
- pescado para su gusto - 200 g;
- pimiento dulce - 1 pc;
- pepino fresco - 1 pc;
- cebollas verdes - 10 g;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- queso crema - 80 g.
Preparación
Ebullición de huevo y picar finamente, mezclar con 30 gramos de queso derretido y cebollas verdes picadas. Pimienta y pepino lavados, cortados en pequeños cubos o círculos. Cortamos el pescado con platos delgados y comenzamos a formar nuestro aperitivo. La primera capa ponemos el huevo con verduras, luego ponemos los pedazos de pimiento y pepino, encima de un par de rebanadas de pescado y decoramos todos los restos de queso procesado. Decore el plato con aceitunas o eneldo finamente picado. También estas tartaletas se pueden cocinar con pescado ahumado o comida enlatada.
Si tiene mucho tiempo, intente preparar las tartaletas usted mismo.
Preparación de tartaletas en casa
Ingredientes:
- Mantequilla - 50 g
- huevo de pollo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. l.
- crema agria - 1 cda. l.
- polvo de hornear -0.5 cdtas.
Preparación
Derretimos el aceite en un microondas o en un baño de agua, lo mezclamos con harina y polvo de hornear. A continuación, agregue el huevo batido, la crema agria y una pizca de sal. Revuelva todo a la consistencia de la crema agria espesa. Vierta la masa en los moldes para pasteles, dejando espacio para el relleno. Coloque las tartaletas en un horno precalentado durante 200 minutos durante 10 minutos. Después de que las cestas se hayan dorado, sacamos, enfriamos y llenamos de relleno.
Tartaletas con pescado y caviar
Ingredientes:
- filetes de pescado rojo - 100 g;
- Queso Philadelphia - 200 g;
- tartaletas - 12 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- perejil y eneldo - 4 ramas;
- caviar rojo - 40 g.
Preparación
El mío y finamente picar el eneldo con perejil. Filete de pescado cortado en placas delgadas, agregar queso, verduras y batir todos los ingredientes con una batidora hasta que la crema esté pura. Llena las tartaletas con relleno, decora caviar y hojas de perejil. ¡Nuestras tartaletas con caviar y pescado están listas para servir!
Tartaletas de vacaciones con pescado rojo y aguacate
Ingredientes:
- tartaletas - 12 piezas;
- mantequilla - 30 g;
- filete de pescado - 100 g;
- aguacates - 1 pieza;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- sal - pellizco.
Preparación
En la primera capa del tartlet terminado pon un pedazo de mantequilla. El aguacate lavado, la cáscara y los huesos, finamente picados o machacados en una licuadora, ponen la segunda capa. Pez rojo cortado en rodajas finas, grasa con jugo de limón, poner en la parte superior en forma de rosas. Solim a gusto, si lo desea, decorar con verdes.