El pan, como saben, está en todas partes, y sin él es difícil imaginar cualquier comida. Ahora, a excepción del blanco y el negro habituales, puedes encontrar muchas variedades de pan con diferentes rellenos, que le dan un sabor inolvidable. Uno de los aditivos más comunes para el pan es la cebolla, que hace que el sabor de un producto muy apreciado sea fresco y picante.
Muchas amas de casa prefieren hornear pan ellos mismos, y queremos señalar que el pan de cebolla más delicioso se obtiene en la máquina de hacer pan. Por lo tanto, si tiene este ayudante irremplazable en la cocina y desea hornear fragantes panes caseros usted mismo, le ofrecemos varias recetas de pan de cebolla en la máquina de hacer pan.
Pan con cebollas en panificadora
Ingredientes:
- agua - 1 + 1/3 artículos;
- aceite vegetal - 4-5 cucharadas. cucharas;
- harina - 4 artículos;
- levadura - 1 + 1/2 cucharaditas;
- sal - 2 cucharaditas;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- cebollas - 1 pc
Preparación
Pele la cebolla, córtela y frítela. En el recipiente de la máquina para hacer pan, vierta el agua, luego envíe allí aceite vegetal, sal y azúcar. Tamiza la harina y viértela también en la máquina para hacer pan, al final agrega la levadura. Seleccione el programa "Básico", el tipo de costra y encienda el dispositivo.
Después de escuchar el primer pitido, abra la tapa y agregue la cebolla frita junto con la mantequilla a la masa. Para asegurarse de que estén distribuidos uniformemente, mezcle la masa varias veces con las manos. Cierre la tapa y espere a que el programa termine. En promedio, cocinar toma alrededor de 3 horas. Cuando su pan de cebolla esté listo, sáquelo, déjelo colar un poco y pruébelo.
Pan de cebolla en panificadora Panasonic
Ingredientes:
- harina de trigo - 370 g;
- harina de maíz - 130 g;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- agua 270 ml;
- sal - 1,5 cdta.
- aceite vegetal - 1.5 cucharadas. cucharas;
- cebolla verde - montón.
Preparación
En la máquina para hacer pan, vierta la levadura, seguido de la harina previamente tamizada, luego agregue sal, agua y aceite. Cierre la tapa, configure el programa de cocción durante 5 horas; puede ser el modo "Normal" o "Francés" y seleccione el tipo de masa que desea recibir.
Tenga en cuenta que si no agrega azúcar, la corteza del pan estará bastante clara, si desea que esté más oscura, agregue a la receta 1 st. una cucharada de azúcar La harina de maíz no solo le da al pan un agradable color amarillo, sino que también aumenta la vida útil del mismo.
Después de que comience el lote, de acuerdo con el programa, esto ocurre 1,5 horas después de encender el aparato, mire dentro de la máquina de hacer pan, y si la bola de masa ya se ha formado, vierta las cebollas verdes finamente picadas. Espere hasta el final de la cocción y pruebe los panes de cebolla resultantes.
Pan italiano en la panificadora
Ingredientes:
- harina - 2,5 artículos;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal - 1,5 cdta.
- agua 220 ml;
- aceite de oliva - 2-3 cdas. cucharas;
- cebolla - 2 piezas;
- aceitunas - 50 g;
- orégano, secado - 2 cucharaditas.
Preparación
Pelar la cebolla, cortar, pero no muy finamente,
Todos los ingredientes para el pan, a excepción de la cebolla, las aceitunas y el orégano, coloque en la máquina para hacer pan en el orden que se especifica en las reglas de su operación. Seleccione el modo "Masa", y cuando haya terminado, encienda el programa "Principal". Antes de que comience, agregue la cebolla a la máquina de hacer pan junto con el aceite en el que se frió, las aceitunas y el orégano. Después de un par de horas, cuando el pan esté listo, sáquelo, déjelo reposar un rato, luego córtelo y disfrute del sorprendente sabor de los pasteles caseros.