La pera tiene un sabor maravilloso y un aroma fragante impresionante. Se puede disfrutar simplemente rebanando, o compota hirviendo, mermelada, etc. Y las peras se pueden agregar a las cosas para hornear. Vamos a cocinar un delicioso pastel con usted hoy en un multivariado.
Una receta de tarta con peras en un multivark
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevo - 1 pieza;
- harina - 200 g;
- mantequilla - 100 g;
- azúcar - al gusto;
- vainillina;
- polvo de hornear - 1 cucharadita.
Para el relleno:
- huevo - 1 pieza;
- peras - 3 piezas;
- crema agria - 400 ml;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- almidón - 1 cucharada. cuchara.
Preparación
Para preparar la masa, coloque la masa ligeramente suavizada en un bol, agregue el huevo, el azúcar y mezcle. Luego tamizamos la harina con el polvo de hornear, agregamos la vainillina al gusto, mezclamos la masa suave, la envolvemos en una película y la ponemos en el refrigerador por unos 30 minutos.
Esta vez lavamos las peras, las drenamos, retiramos los tallos y extraemos las cajas de semillas. Cortamos la fruta en las mismas rebanadas. Lubrificamos la taza del multivark, extendimos la masa y la distribuimos cuidadosamente en la parte inferior, formando los mismos lados altos. Cubra con las rebanadas de masa de peras.
El huevo se bate con un mezclador con azúcar, se agrega crema agria, almidón y se vierte en la harina. Mezcle bien la mezcla y llénela de fruta. Cerramos el multivark y preparamos nuestro pastel en el modo "Bake". Después de la señal de sonido, enfriamos el plato, lo sacamos con cuidado con la ayuda de un recipiente de vapor, lo tapamos con un plato y le damos la vuelta al pastel.
Charlotte con peras en el multivark
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 100 g;
- mantequilla - 100 g;
- harina - 2 artículos;
- crema agria - 400 ml;
- almidón de papa - 2 cdas. cucharas;
- peras - 3 piezas;
- polvo de hornear - 8 g.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer un pastel con peras en un multivark. El aceite bate bien con azúcar, agrega los huevos, la crema agria y remueve. Desde arriba, tamice la harina con polvo de hornear y almidón. Mezcle rápidamente la masa homogénea y viértala en la capacidad del multivark. Ahora coloque las peras, cortadas en rodajas grandes, presionándolas suavemente sobre la masa.
Colocamos el pastel en el multivark, cerramos la tapa, seleccionamos el programa "Bake" y cocinamos unos 45 minutos hasta que esté listo. A continuación, extraiga suavemente la charlotte , enfríela a un estado tibio, cámbiela a un plato y córtela en trozos pequeños.