Brownie - un plato tradicional que vino a nosotros desde América del Norte y ahora es muy popular. Él es amado y preferido por muchos dulces, pero especialmente amantes y conocedores de postres originales. Hoy compartiremos con usted varias recetas de Brownie en un multivarquet, del cual simplemente se enamora, porque tal obsequio simplemente no puede dejarlo indiferente. La principal e importante condición es no exagerar el pastel y no excederse. Idealmente, debería ser seco por fuera y húmedo, ligeramente viscoso por dentro. ¡Pero cómo hacerlo bien, te lo diremos ahora!
Brownie de chocolate en el multivariante
Ingredientes:
- chocolate negro - 200 g;
- mantequilla - 150 g;
- azúcar - 200 g;
- polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- harina de trigo - 100 g;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- nueces peladas o avellanas - 150 g.
Preparación
Para cocinar, Brownie en el multivark, el chocolate y la mantequilla se ponen en un bol y se derriten en un microondas o en un baño de agua. Tamizamos la harina varias veces en una taza profunda, agregamos una pizca de sal, azúcar y tiramos el polvo de hornear. En el chocolate derretido introducimos los huevos y mezclamos bien con un batidor. Luego vierta la mezcla de harina y las nueces picadas. La masa preparada se vierte en un tazón engrasado de múltiples tazas y se hornea el pastel de brownie en el modo "Baking" durante unos 60 minutos. Después de la señal de sonido, encienda el "Calentamiento" y déjela por otros 5 minutos sin abrir la tapa. Luego toma la delicadeza del cuenco, enfríalo en la parrilla y sírvelo a la mesa con té o leche caliente.
Brownie con cereza en el multivark
Ingredientes:
- chocolate amargo - 1 azulejo;
- harina de trigo - 2 cdas. cucharas;
- azúcar - 90 g;
- vanillin - pellizco;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- mantequilla - 100 g;
- cerezas congeladas sin hueso - 400 g;
- pétalos de almendras - 2 cdas. cucharas.
Para el relleno:
- huevo de gallina - 1 pieza;
- azúcar granulada - 50 g;
- vanillin - pellizco;
- queso cottage - 180 g.
Preparación
Entonces, en un tazón, rompa los huevos de pollo frescos y agregue el azúcar. Al mismo tiempo, ponemos un tazón con el chocolate roto en el baño de agua, agregamos mantequilla y fundemos hasta que quede suave. Para mayor velocidad, puedes hacerlo todo en el microondas. A continuación, tome la corola y mezcle suavemente el azúcar con los huevos, pero en cualquier caso, no batir, simplemente revuelva en una dirección en un círculo. Revuelva el chocolate periódicamente con mantequilla y cuando todas las rebanadas de chocolate se disuelvan y la masa se vuelva sedosa, retírela del baño de agua. En otro recipiente, prepare el relleno de cuajada: combinamos un paquete de requesón con azúcar y vainillina. Mezclamos todo esto con un batidor, pero no mezcle. Luego volvemos a